Olio di camelia - Tsubaki 100ml
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L’olio di camelia - Tsubaki è un olio tradizionale giapponese per la manutenzione dei vostri coltelli giapponesi. È importante oliare di tanto in tanto la lama del coltello, soprattutto per i coltelli realizzati in acciai ad alto tenore di carbonio (ad es. acciai Blue e White), poiché questi coltelli arrugginiscono rapidamente se non vengono curati adeguatamente.
L’olio di camelia - Tsubaki è un olio ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi della camelia dolce ed è stato utilizzato per secoli in tutto il Giappone per proteggere lame, utensili e armi. Questo olio è privo di acidi, non essiccante, insapore, inodore, sicuro per gli alimenti e non tossico.
Poche gocce su un tovagliolo di carta o uno strofinaccio da cucina sono più che sufficienti per applicare un sottile strato protettivo che aiuterà a prevenire l’ossidazione superficiale e la corrosione.
Istruzioni per l’uso:
- Per i coltelli in acciaio ad alto tenore di carbonio consigliamo di applicare l’olio di camelia con un panno morbido e pulito dopo ogni utilizzo per prevenire la ruggine e proteggere la superficie del coltello, soprattutto se vivete in un clima umido o vicino al mare.
- Per i coltelli resistenti alla ruggine (acciai come ZDP-189, R2, VG-10) consigliamo di applicare l’olio di camelia con un panno morbido e pulito una o due volte al mese, a seconda dell’utilizzo.
- Prima di utilizzare nuovamente il coltello sugli alimenti, lavatelo con acqua e risciacquatelo accuratamente.
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