Naniwa Sharpening Stone - #6000 [Traditional Stone series]_1

Naniwa

Pierre à aiguiser Naniwa - #6000 [Traditional Stone series]

60,00€

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La pierre à aiguiser n° 6000 est Convient aux couteaux de cuisine japonais et allemands, aux rasoirs et aux outils de menuiserie. Nous l'utilisons pour un affûtage fin et pour éliminer les bavures. Pour l'étape suivante, nous vous recommandons soit d'utiliser le cuir pour donner à la lame le polissage final, soit d'utiliser la pierre comme étape intermédiaire entre les grains #1000 et #8000. 

 

La pierre à aiguiser Traditionnelle* (pierre à aiguiser) du producteur japonais Naniwa permet un affûtage rapide et efficace des couteaux japonais. La principale différence entre les séries Traditional et Sharpening/Super Stone est le temps de trempage : nous trempons les pierres de la ligne Traditional dans l'eau pendant environ 20 à 30 minutes avant l'affûtage. Toutes leurs autres séries sont des pierres à éclabousser.

Pour un affûtage plus facile, nous vous recommandons d'acheter un support de pierre (pont d'évier) pour garantir une position stable et sans dégâts de la pierre pendant l'affûtage.

Caractéristiques:

Grincer: #6000
Dimensions: 210x70x20mm
Série de pierres : Pierre traditionnelle
Modèle: T-360

*Remarque : En raison de l'expansion du marché, Naniwa change souvent le nom du produit et son emballage - la pierre Naniwa Traditional est la même pierre que la pierre Naniwa Standard, avec la même composition et les mêmes caractéristiques.


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Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux

Guide d'affûtage des couteaux

Si vous débutez dans l'affûtage des couteaux, ne sautez pas notre  Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux. Nous couvrons toutes les bases et vous apprenons à bien aiguiser un couteau de cuisine.

Découvrez des conseils d'experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog d'affûtage pour affûter vos couteaux comme un pro !

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