La pierre à aiguiser #6000 est sConvient aux couteaux de cuisine japonais et allemands, aux rasoirs et aux outils de menuiserie. Nous l'utilisons pour un affûtage fin et pour éliminer les bavures. Pour l'étape suivante, nous vous recommandons soit d'utiliser le sangle en cuir pour donner à la lame le polissage final, ou utilisez la pierre comme étape intermédiaire entre les grains #1000 et #8000. 

La pierre à aiguiser (pierre à aiguiser) du producteur japonais Naniwa permet un affûtage rapide et efficace des couteaux japonais. La principale différence entre les séries Traditional et Sharpening/Super Stone est le temps de trempage : nous trempons les pierres de la ligne Traditional dans l'eau pendant environ 20 à 30 minutes avant l'affûtage. Toutes leurs autres séries sont des pierres à éclabousser.

Pour un affûtage plus facile, nous vous recommandons d'acheter un Support de pierre (pont d'évier) pour garantir une position stable et sans dégâts de la pierre pendant l'affûtage.

Caractéristiques: