Le Kit d'aiguisage pour débutants / premium est conçu pour les nouveaux aiguisoirs qui veulent les meilleurs outils dès le départ. Construit autour des Naniwa Super Stones, reconnues pour leur action de coupe rapide, leur usure minimale et leur excellent retour d'aiguisage, ce kit est idéal pour les débutants avec des couteaux japonais haut de gamme. Il vous permet d'éviter les outils moins chers et moins efficaces, fournissant un équipement de qualité professionnelle qui vous aide à maîtriser vos compétences et à obtenir des résultats exceptionnels dès le premier jour.

Une différence clé par rapport à d'autres ensembles pour débutants est la pierre #5000 dédiée, qui polit le tranchant pour une finition rasoir et miroir — idéale pour les tâches de coupe précises et délicates.

Produits inclus :

• Pierre combinée Naniwa #1000/#3000 [Super Stone series] – Cette pierre combinée polyvalente gère le travail fondamental d'aiguisage. Le grain #1000 rétablit rapidement un nouveau tranchant sur un couteau émoussé, tandis que le grain #3000 affine le tranchant et le prépare pour l'étape suivante.
• Pierre à aiguiser Naniwa #5000 [Super Stone series] – Utilisez cette pierre pour un aiguisage extra-fin et l'élimination du bourrelet.
• Support de pierre réglable – Maintient vos pierres stables et sécurisées pendant l'aiguisage, éliminant une source majeure de frustration pour les nouveaux utilisateurs.
  
• SharpEdge Leather Strop [1-sided] – Polissage du tranchant et élimination du bourrelet.
• Knife Sharpening Guide Clip [large] – Pour les couteaux standards comme le gyuto ou le santoku.

Instructions étape par étape :

1. Commencez par le Pierre combinée #1000/#3000 pour l'aiguisage général et le raffinement du tranchant.
2. Passez à la pierre #5000 pour obtenir une finition miroir.
3. Utilisez la bande de cuir incluse pour éliminer tout bourrelet restant et maintenir un tranchant propre et rasoir.