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Pierre à aiguiser Naniwa - #2000 [Série Pierre Professionnelle / P-320]
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Description
- Détails
- Expédition
La pierre d’un grain de #2000 peut être utilisée pour l’affûtage général des couteaux fins en acier carbone, comme étape intermédiaire pour les couteaux en acier inoxydable ou en acier fritté, ou comme étape finale pour les couteaux en acier plus tendre (par exemple, les couteaux allemands).
La pierre Professional* est la nouvelle gamme haute technologie de pierres à aiguiser de Naniwa. Il s’agit de la pierre à aiguiser japonaise la plus dure ; par conséquent, son usure est absolument minimale et sa durée de vie maximale. Elle n’affûte pas seulement très bien, elle affûte également rapidement. Les utilisateurs expérimentés peuvent réellement sentir la différence avec ces pierres.
Le secret qui distingue ces pierres à aiguiser de haute qualité des autres pierres à aiguiser est qu’elles sont liées au magnésium et non à la résine. Elles contiennent une plus grande densité de particules abrasives finement calibrées par unité de surface que les pierres liées à la résine. Plus dures, elles s’usent lentement et mettent beaucoup plus de temps à former un creux. Il n’est pas nécessaire d’exercer une quelconque pression pendant l’affûtage.
Il s’agit d’une pierre splash and go qui nécessite seulement d’humidifier légèrement sa surface avec de l’eau. Si vous la faites tremper, plongez-la brièvement dans l’eau pendant 2-3 minutes maximum.
Les pierres Professional de Naniwa nécessitent davantage de soin qu’une pierre classique. Une fois l’affûtage terminé, laissez-les simplement sécher à l’air libre afin qu’elles sèchent uniformément. Ne les exposez pas à la chaleur. Rangez les pierres uniquement lorsqu’elles sont complètement sèches, dans un endroit sec et sombre. Elles NE doivent PAS rester immergées dans l’eau pendant de longues périodes et doivent être conservées au sec. Le non-respect de ces conseils peut entraîner l’apparition de fissures capillaires dans la pierre ou la lixiviation du matériau de liaison hors de la pierre.
Pour faciliter l’affûtage, nous vous recommandons d’acheter un support de pierre (pont d’évier) afin de garantir une position stable de la pierre et d’éviter les salissures pendant l’affûtage.
*Remarque : En raison de l’expansion du marché, Naniwa change souvent le nom et l’emballage du produit - la pierre Naniwa Chocera Pro est identique à la pierre Naniwa Professional, avec la même composition et les mêmes caractéristiques.
Série de pierres :Pierre professionnelle Naniwa
Modèle de pierre :P-320
Type de pierre :RectoVerso
Dimensions de la pierre : 210 x 70 x 20
Matériau :Oxyde d’aluminium lié à la magnésie
Trempage : éclaboussement instantané
Fabricant :Naniwa / Fabricant japonais de pierres à aiguiser haut de gamme, réputé pour ses pierres rapides et efficaces, notamment les séries splash-and-go et professionnelles destinées aux utilisateurs exigeants.
Entretien et maintenance de la pierre :
Faites tremper la pierre si nécessaire, maintenez sa surface humide pendant l’affûtage et rincez la boue abrasive après utilisation. Laissez-la sécher complètement à l’air libre avant de la ranger. Gardez les pierres planes en les aplanissant régulièrement et évitez la chaleur directe, les températures négatives et le trempage prolongé, sauf indication contraire.
Une pierre à aiguiser plane est essentielle pour obtenir un affûtage régulier. Elle vous aide à maintenir le bon angle, à créer un tranchant uniforme et à affûter de manière plus sûre et plus efficace. Utilisez régulièrement une pierre d'aplanissement pour maintenir la surface plane avant l'affûtage.
Préservez les performances de votre pierre à aiguiser grâce aux accessoires adaptés. Utilisez un support pour pierre pour un affûtage stable et plus sûr, ainsi qu'une pierre de dressage Nagura pour rafraîchir la surface, éliminer l'accumulation de métal et créer de la boue abrasive si nécessaire.
TARIFS D’EXPÉDITION :
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