Couteaux Santoku [Multi-usages]

Les couteaux Santoku sont les couteaux les plus utilisés dans les cuisines japonaises. Ils ont conquis le reste du monde et ont également fait leur chemin dans les cuisines professionnelles ces dernières années. Ce n’est cependant pas une coïncidence, car ce sont d’excellents outils polyvalents qui peuvent être utilisés pour de nombreuses tâches par de nombreuses mains différentes. Avec leur taille se situant confortablement entre les petits couteaux et les grands couteaux de chef et trancheuses, les couteaux Santoku comblent le fossé et offrent le meilleur des deux mondes : une passerelle séduisante vers le royaume des couteaux de cuisine japonais.

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