Grattugia Yoshikawa EAtoCO Oroshigane L

Compatto ed elegante, il Yoshikawa Oroshigane L Grater della serie EAtoCO è perfetto per grattugiare finemente zenzero, rafano, aglio o wasabi—direttamente a tavola o in cucina. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e prodotto in Giappone.

Grattugiare lo zenzero con un oroshigane intensifica il suo sapore rompendo le cellule più a fondo rispetto al taglio a fette o tritato. Questo rilascia più succo e aumenta la sua piccantezza naturale, permettendo di integrarsi perfettamente in salse e brodi. Al contrario, lo zenzero affettato o tritato mantiene una consistenza più soda e offre un calore più delicato e a rilascio lento—rendendo il metodo di preparazione un fattore chiave nel gusto finale di un piatto.

Perché ti piacerà

• Grattugia compatta per grattugiare finemente zenzero, rafano, wasabi o aglio
• Design elegante e resistente in acciaio inossidabile
• Adatta per la preparazione in cucina o l’uso a tavola
• Facile da pulire, conservare e usare
• Realizzata a Tsubame, Giappone da Yoshikawa

Specifiche:

• Dimensioni: 200 × 71 × 18mm (7.9 × 2.8 × 0.7 pollici)
• Peso: 95 g (3.35 oz) 
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano.

Informazioni sul produttore

Fondata oltre 70 anni fa, Yoshikawa continua a realizzare utensili da cucina eccezionali a Tsubame, una regione con oltre 400 anni di tradizione nella lavorazione dei metalli. La serie EAtoCO riflette la dedizione del Giappone al design pulito, ai materiali di qualità e alla funzionalità senza tempo—rendendo ogni strumento bello quanto pratico.