Chiba Mandolino Quirélois [black]

Perché usare una mandolina quando abbiamo i coltelli? Ebbene, la risposta è... coerenza! La nostra nuova mandolina Quirélois taglia frutta e verdura in pezzi di dimensioni uniformi che cuociono in modo uniforme e hanno un bell'aspetto.

Una mandolina è lo strumento non coltello più utile e pericoloso che puoi avere in cucina. Il suo unico scopo è tagliare uniformemente le verdure. è perfetto se vuoi creare cibi della stessa dimensione per una cottura uniforme - se tutto il cibo ha la stessa dimensione, cuocerà alla stessa velocità - o potresti volere che il cibo abbia un aspetto uniforme per essere esposto su un tavolo o un piatto . 

Questa affettatrice portatile per frutta e verdura ha uno spessore regolabile e lame aggiuntive di diverse dimensioni e forme montate su una superficie fissa. Le lame possono essere sostituite facilmente e rapidamente, così puoi alternare tra fette larghe, tagli spessi e strisce julienne lunghe, strette o estremamente sottili. La rientranza sul lato inferiore della mandolina consente di posizionarla stabilmente sul bordo della ciotola durante l'affettatura.

Opzioni lama: bordo dritto, pettine largo (2,5 mm) e fine (1 mm). È inoltre possibile regolare lo spessore del taglio da 0,5 mm a 3 mm. Gli accessori possono essere sostituiti rapidamente e facilmente e la lama principale (piatta) è molto facile da affilare. Il supporto per il taglio incluso garantisce la sicurezza delle dita e la sua aderenza perfetta lo rende facile da riporre nella parte inferiore della mandolina.

Disponibile in tre colori: magenta, tutto nero e beige sabbia.

☝️ Non dimenticare di fare attenzione alle dita! È notoriamente conosciuta come la "ghigliottina a dito". 😳

Dati tecnici:

Dimensioni: 320 mm × 92 mm × 28 mm (12,6" x 3,6" x 1,1")
Peso: 283 g (0,624 libbre)
Componenti inclusi: Corpo, supporto di sicurezza, lama pettine da 1,0 mm, lama pettine da 2,5 mm
Larghezza massima della superficie di taglio: 67 millimetri
Materiale: Acciaio inossidabile (lame, vite), plastica ABS (corpo, custodie delle lame del pettine, piastra di regolazione dello spessore), PS (supporto di sicurezza), ottone (dado di inserimento)
Cura e pulizia: Facile da pulire. Lavabile in lavastoviglie, ma per le lame si consiglia il lavaggio a mano. Può resistere a temperature fino a 70°C.
Affilatura: Si consiglia di affilare la lama piatta su pietre per affilare.
Produttore: Chiba (Giappone)