Chiba Mandolino Quirélois [beige]

Perché usare una mandolina quando abbiamo i coltelli? Beh, la risposta è... uniformità! La nostra nuova mandolina Quirélois affetta frutta e verdura in pezzi di dimensioni uniformi, che cuociono in modo omogeneo e hanno un aspetto fantastico.

Una mandolina è lo strumento da cucina non affilato più utile e pericoloso che si possa avere. Il suo unico scopo è tagliare le verdure in modo uniforme. È perfetta se vuoi creare alimenti delle stesse dimensioni per una cottura omogenea - se tutto il cibo ha le stesse dimensioni, cuocerà alla stessa velocità - oppure se vuoi che gli alimenti abbiano un aspetto uniforme per essere esposti su una tavola o un piatto. 

Questo affettaverdure e affettafrutta manuale ha uno spessore regolabile e lame aggiuntive di diverse dimensioni e forme montate su una superficie fissa. Le lame possono essere sostituite facilmente e rapidamente, così puoi passare dalla preparazione di fette larghe a tagli spessi e a julienne lunghe, strette o estremamente sottili. L'incavo sul lato inferiore della mandolina consente di appoggiarla stabilmente sul bordo della ciotola durante il taglio.

Opzioni delle lame: lama dritta, pettine largo (2,5 mm) e fine (1 mm). È inoltre possibile regolare lo spessore del taglio da 0,5 mm a 3 mm. Gli accessori possono essere sostituiti rapidamente e facilmente e la lama principale (piatta) è molto facile da affilare. Il supporto di taglio incluso garantisce la sicurezza delle dita e, grazie alla sua aderenza perfetta, è facile da riporre nella parte inferiore della mandolina.

Disponibile in tre colori: magenta, totalmente nera e beige sabbia.

Non dimenticare di fare attenzione alle dita! È famigerata come la "ghigliottina per dita".