Chiba Mandolino Quirélois [black]

Perché usare una mandolina quando abbiamo i coltelli? Beh, la risposta è... uniformità! La nostra nuova mandolina Quirélois affetta frutta e verdura in pezzi di dimensioni uniformi, che cuociono in modo omogeneo e hanno un aspetto fantastico.

Una mandolina è l'utensile non affilato più utile e pericoloso che si possa avere in cucina. Il suo unico scopo è tagliare le verdure in modo uniforme. È perfetta se vuoi creare alimenti delle stesse dimensioni per una cottura omogenea: se tutto il cibo ha le stesse dimensioni, cuocerà alla stessa velocità; oppure potresti volere che gli alimenti abbiano un aspetto uniforme per essere presentati su un tavolo o su un piatto.

Questo affettaverdure e affettafrutta manuale ha uno spessore regolabile e lame aggiuntive di diverse dimensioni e forme montate su una superficie fissa. Le lame possono essere cambiate facilmente e rapidamente, così puoi alternare fette larghe, tagli spessi e strisce julienne lunghe, strette o estremamente sottili. L'incavo sul lato inferiore della mandolina consente di appoggiarla stabilmente sul bordo della ciotola durante il taglio.

Opzioni delle lame: lama dritta, pettine largo (2,5 mm) e fine (1 mm). È inoltre possibile regolare lo spessore del taglio da 0,5 mm a 3 mm. Gli accessori possono essere cambiati in modo rapido e semplice e la lama principale (piatta) è molto facile da affilare. Il supporto per il taglio incluso protegge le dita e, grazie alla sua aderenza, è facile da riporre nella parte inferiore della mandolina.

Disponibile in tre colori: magenta, completamente nero e beige sabbia.

Non dimenticare di fare attenzione alle dita! È famigerata per essere la "ghigliottina per dita".