![Pietra per affilare Naniwa - #220 [Traditional Stone series / T-901]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/NaniwaSharpeningStone-_220_TraditionalStoneseries_T-901_1100x.jpg?v=1696826015)
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Pietra per affilare Naniwa - #220 [Traditional Stone series / T-901]
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- Descrizione
- Spedizione
La pietra Naniwa grana #220 è usata per l'affilatura grossolana di lame danneggiate o completamente smussate, nonché per assottigliare la lama. Può anche fungere da sostituto di una pietra per livellare. Questa pietra fa parte della linea Traditional (la loro linea economica) di pietre per affilare Naniwa.
La pietra per affilare (whetstone) del produttore giapponese Naniwa consente un'affilatura rapida ed efficiente dei coltelli giapponesi. La pietra è fatta di ossido di alluminio ed è considerata una delle pietre più dure e ruvide che mantengono bene la loro forma e si consumano lentamente.
La principale differenza tra la serie Traditional e la serie Sharpening/Super Stone è il tempo di immersione - immergiamo le pietre della linea Traditional in acqua per circa 10 minuti prima dell'affilatura. Tutte le loro altre serie sono pietre da bagnare e usare.
Il vantaggio dell'affilatura con una pietra per affilare è che, utilizzando le tecniche corrette, possiamo ottenere una nitidezza notevole della lama. Tuttavia, è necessario imparare la tecnica corretta.
Per un'affilatura più facile, consigliamo di acquistare un Supporto per pietra (ponte del lavandino) per garantire assenza di disordine e una posizione stabile della pietra durante l'affilatura.
Specifiche:
| Granulometria: | #220 |
| Materiale: | ossido di alluminio |
| Dimensioni: | 210 x 70 x 20mm |
| Serie di pietre: | Pietra Tradizionale |
| Modello: | T-901 |
*Nota a margine: A causa dell'espansione del mercato, Naniwa cambia spesso il nome del prodotto e il suo imballaggio - la pietra Tradizionale Naniwa è la stessa pietra della pietra Standard Naniwa, con la stessa composizione e caratteristiche.
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
Guida all'affilatura dei coltelli
Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.
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