Naniwa Sharpening Stone - #220 [Traditional Stone series]_1

Naniwa

Pietra per affilare Naniwa - #220 [Traditional Stone series / T-102]

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#220 Grit
grossolano Grit level
spruzza e parti Soaking
Una pietra a grana #220 viene utilizzata per riparare grossolanamente il filo, rimuovere piccole scheggiature e ripristinare coltelli molto smussati o danneggiati.

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La pietra Naniwa a grana #220 viene utilizzata per l'affilatura grossolana di lame danneggiate o completamente smussate, nonché per assottigliare la lama. Può anche essere utilizzata come sostituto di una pietra per spianatura. Questa pietra fa parte della linea Traditional (la linea economica) di pietre per affilatura Naniwa.

La pietra per affilatura (pietra ad acqua) del produttore giapponese Naniwa consente di affilare in modo rapido ed efficace i coltelli giapponesi. La differenza principale tra le serie Traditional e Sharpening/Super Stone è il tempo di immersione: le pietre della linea Traditional vanno lasciate immerse nell'acqua per circa 10 minuti prima dell'affilatura. Tutte le altre serie sono pietre splash-and-go.

Materiale:
A differenza della maggior parte delle pietre Naniwa, per questo prodotto il produttore ha optato per il carburo di silicio, principalmente perché è più duro dell'ossido di alluminio. Sebbene la pietra si consumi più rapidamente, offre un vantaggio nell'affilatura di lame più dure (oltre 63 HRC) ed è quindi più efficace.

Il vantaggio dell'affilatura con una pietra ad acqua è che, utilizzando le tecniche corrette, è possibile ottenere una notevole affilatura della lama. Tuttavia, è necessario imparare la tecnica corretta.

Per un'affilatura più semplice, consigliamo di acquistare un supporto per pietra (ponte per lavello) per garantire una posizione stabile della pietra e lavorare senza sporcare durante l'affilatura.

*Nota: a causa dell'espansione sul mercato, Naniwa cambia spesso il nome del prodotto e la confezione: la pietra Naniwa Traditional è la stessa pietra della Naniwa Standard, con la stessa composizione e le stesse caratteristiche.

Serie della pietra: Pietra tradizionale
Modello della pietra: T-102
Tipo di pietra: Monofacciale
Dimensioni della pietra: 210 x 70 x 20
Materiale: carburo di silicio
Ammollo: spruzza e parti

Produttore: Naniwa / Produttore giapponese di pietre per affilatura premium, noto per le sue pietre rapide ed efficienti, comprese le serie splash-and-go e professionali per gli utenti più esigenti.

Cura e manutenzione della pietra:
Ammolla la pietra, se necessario, mantieni umida la superficie durante l'affilatura e risciacqua via la sospensione abrasiva dopo l'uso. Lasciala asciugare completamente all'aria prima di riporla. Mantieni le pietre piane spianandole regolarmente ed evita il calore diretto, le temperature sotto zero e l'ammollo prolungato, salvo diversa indicazione.

Una pietra per affilatura piana è fondamentale per ottenere un'affilatura uniforme. Ti aiuta a mantenere l'angolo corretto, creare un filo regolare e affilare in modo più sicuro ed efficace. Usa regolarmente una pietra per spianatura per mantenere uniforme la superficie prima dell'affilatura.

Mantieni la tua pietra per affilatura al massimo delle prestazioni con gli accessori giusti. Usa un supporto per pietra per un'affilatura stabile e più sicura, e una pietra ravvivante Nagura per rinnovare la superficie, rimuovere l'accumulo di acciaio e creare la sospensione abrasiva quando necessario.

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Customer Reviews

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Brusač
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Hello, thanks for the answer and advice. Perhaps my rating of the whetstone turned out a bit too harsh. After all, the whetstone does sharpen. If any future buyer ever reads this comment, they should know that I did not consult the SharpEdge staff before buying the whetstone. I believe they would have known how to advise me properly.

B
Brusač
Too soft whetstone for carpentry tools

Opinion After more than a year of use I can say that Naniwa Traditional 220 T-102 is unfortunately not worth 45€. It is worth mentioning that there are two versions, T-901 and T-102, it may be that T-901 is better. Weaknesses: Given how quickly the whetstone crumbles, the sharpening speed is not high enough. The surface hollows out extremely quickly, so the whetstone is not suitable for carpentry tools, which require as flat stones as possible. Advantages: Beautiful, even, diffuse scratch pattern. Long soaking is not necessary, the stone is not too thirsty (relatively speaking, given the grit)

Hello,

Thank you very much for taking the time to test the stone and for writing us a detailed report.

As you have found out, the T-102 and T-901 stones are very different. The T-102 uses silicon carbide as the abrasive, while the T-901 uses aluminum oxide. The T-102 water-based whetstone wears out faster, as it is intended for sharpening kitchen knives, where a softer stone is desired, which will sharpen faster with a lower granulation.

For sharpening carpentry tools, we recommend a harder stone, such as the T-901, as it maintains a flat surface for a longer time. A diamond stone would be even more suitable, as it will not wear out as quickly and will remain flat.

If you want a harder stone, we also have the Naniwo Traditional 220 T-901 in stock, as well as some diamond discs that we can offer you.

Kind regards,
David SharpEdge

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