Pietra per affilare King - #1000
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- Dettagli
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Una pietra per affilare del rinomato produttore giapponese di pietre per affilatura King è una scelta eccellente e conveniente per chi è alle prime armi o ha un livello intermedio nell'affilatura dei coltelli. La pietra con grana #1000 viene utilizzata per l'affilatura generale. È adatta per coltelli da cucina giapponesi e tedeschi, rasoi e utensili da falegnameria. Questa pietra può essere usata come pietra iniziale per ottenere una buona affilatura anche con coltelli di qualità media, utilizzati per affettare carne, pesce e verdure.
Se dovessimo classificare le pietre King, le definiremmo "Economy Plus", rispetto alle nostre pietre SharpEdge "Economy". La differenza principale risiede nel processo di produzione. Le pietre King non vengono semplicemente pressate nella forma desiderata, ma anche "cotte". Questo comporta una minore usura della pietra durante l'affilatura (il che significa che durerà più a lungo), ma richiede un po' più di esperienza e pazienza nell'affilatura dei coltelli, poiché la pietra King produrrà meno fango abrasivo rispetto alle pietre "Economy".
La pietra King include un supporto antiscivolo per un'affilatura più sicura, che impedisce alla pietra di spostarsi.
Serie della pietra: Pietra per affilare King
Modello della pietra: HT-62
Tipo di pietra: Monofacciale
Dimensioni della pietra:
Materiale: Abrasivo sintetico
Ammollo: lasciare in ammollo prima dell’uso
Produttore: /
Cura e manutenzione della pietra:
Ammolla la pietra, se necessario, mantieni umida la superficie durante l'affilatura e risciacqua via la sospensione abrasiva dopo l'uso. Lasciala asciugare completamente all'aria prima di riporla. Mantieni le pietre piane spianandole regolarmente ed evita il calore diretto, le temperature sotto zero e l'ammollo prolungato, salvo diversa indicazione.
Una pietra per affilatura piana è fondamentale per ottenere un'affilatura uniforme. Ti aiuta a mantenere l'angolo corretto, creare un filo regolare e affilare in modo più sicuro ed efficace. Usa regolarmente una pietra per spianatura per mantenere uniforme la superficie prima dell'affilatura.
Mantieni la tua pietra per affilatura al massimo delle prestazioni con gli accessori giusti. Usa un supporto per pietra per un'affilatura stabile e più sicura, e una pietra ravvivante Nagura per rinnovare la superficie, rimuovere l'accumulo di acciaio e creare la sospensione abrasiva quando necessario.
TARIFFE DI SPEDIZIONE:
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
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