Asta di affilatura diamantata SharpEdge - 254 mm (10")
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L'asta diamantata da 254 mm (10") di lunghezza è progettata per affilare rapidamente i coltelli quando non è possibile una lunga sessione con la pietra per affilare. Migliora momentaneamente l'affilatura della lama ed è una soluzione indispensabile per tutti gli chef che lavorano in una cucina frenetica. La granulazione dell'asta affilatrice è #800. Adatta sia per coltelli giapponesi che tedeschi.
Lunghezza dell'asta: 254 mm (10").
Grinta: #800.
Puoi leggere ulteriori informazioni sull'uso delle bacchette levigatrici nella nostra guida alla manutenzione dei coltelli .