La pietra Naniwa Diamond Pro con grana #400 è una piastra diamantata premium a bassa granulometria, eccellente per affilare i coltelli anche quando si ha a che fare con acciai molto duri e ceramica, per i quali le normali pietre ad acqua si rivelano inefficaci o troppo lente. È adatta a tutti i tipi di acciaio. La grana bassa la rende particolarmente adatta per riparare lame danneggiate e spianare altre pietre ad acqua.

🚩 Deve essere bagnata durante l'uso! È una pietra splash-and-go, quindi non è necessario immergerla prima dell'affilatura: basta spruzzare un po' d'acqua sulla superficie superiore della pietra e... si parte! Come tutte le pietre ad acqua, mantenere bagnate le pietre Naniwa Diamond Pro durante l'affilatura, lasciandole asciugare tra un utilizzo e l'altro.

Una pietra diamantata è un'ottima alternativa per chi desidera risparmiare tempo durante l'affilatura, poiché rimuove il materiale molto rapidamente (sia dalle pietre ad acqua sia durante la riparazione o l'affilatura dei coltelli) e funziona molto bene con tutti i tipi di acciaio. Uno dei motivi principali per cui una pietra per affilatura diamantata funziona così bene è che è perfettamente piana e non si usura né si incurva durante l'uso. 

La serie di pietre Naniwa Diamond Pro si differenzia dalle altre pietre diamantate che potresti conoscere. Le pietre Naniwa Diamond Pro hanno uno strato di matrice diamantata legata con resina, fissato a una piastra metallica. Mentre molte altre pietre diamantate hanno un solo sottile strato di abrasivo diamantato, le pietre Naniwa Diamond Pro hanno diversi strati abrasivi che formano uno straordinario strato spesso 1 mm. Ciò consente alla pietra di "eliminare" efficacemente gli strati usurati, offrendo una grana diamantata nuova.

Ogni pietra Naniwa Diamond Pro viene fornita con una pietra ravvivatrice aggiuntiva per mantenere lo strato diamantato pulito e funzionale. La pietra ravvivatrice deve essere immersa prima dell'uso.

La grana #400 è adatta per ripristinare, spianare o modificare i biselli senza lasciare graffi profondi e si rivela eccellente anche per iniziare il filo su coltelli molto duri.

Fornisce una buona base piana per assottigliare i coltelli e rimuove rapidamente i graffi profondi, preparando il coltello per pietre più fini.

ISTRUZIONI PER L'USO:

• Per spianare le pietre - fissa la pietra ad acqua da spianare con un supporto per pietre. Posiziona la pietra diamantata sopra la pietra ad acqua e inizia il processo di spianatura usando movimenti circolari e avanti e indietro. Per ottenere risultati migliori, traccia una griglia sulla pietra ad acqua con una penna a sfera o una matita (non usare pennarelli, poiché possono essere assorbiti dalla superficie della pietra). Quando la griglia non sarà più visibile, la pietra sarà piana. Risciacqua accuratamente entrambe le pietre per rimuovere il materiale in eccesso. Spianando pietre ad acqua fino alla grana #5000 otterrai buoni risultati usando solo la pietra diamantata Naniwa, mentre per granulometrie superiori consigliamo di terminare con la (inclusa) pietra ravvivatrice per ottenere una superficie più liscia e fine sulla pietra ad acqua. 
• Per riparare i coltelli - posiziona la pietra diamantata su una superficie piana e assicurati che non si muova (usa un supporto per pietre per una posizione più stabile). Procedi con lo stesso movimento e la stessa tecnica di affilatura usati con le pietre ad acqua per riparare una lama danneggiata (consulta la nostra Guida all'affilatura dei coltelli per maggiori dettagli).
• Per affilare i coltelli - posiziona la pietra diamantata su una superficie piana e assicurati che non si muova (usa un supporto per pietre per una posizione più stabile). Procedi con lo stesso movimento e la stessa tecnica di affilatura usati con le pietre ad acqua per affilare la lama (consulta la nostra Guida all'affilatura dei coltelli per maggiori dettagli). Per l'affilatura iniziale si consiglia una granulometria più bassa (grana #140 - #600), seguita da una pietra diamantata con grana #1000 e, se lo desideri, da grane ancora più fini. Il risultato finale sarà comunque piuttosto ruvido, quindi consigliamo di terminare con una coramella in pelle. Assicurati di spruzzare un po' d'acqua sulla pietra diamantata prima dell'affilatura.

Vantaggi delle pietre per affilatura diamantate:

• rimuovono rapidamente il materiale durante la riparazione o la modifica della geometria della lama
  levigatura e raddrizzatura rapide
• possono essere usate per affilare acciai in polvere molto duri (ZDP-189, HAP-40, R2) e ceramica
• mantengono la propria forma e non si usurano né si incurvano con l'uso
• le granulometrie più basse (come questa con grana #400) sono eccellenti per spianare le pietre ad acqua e riparare le lame danneggiate.

Svantaggi delle pietre per affilatura diamantate:

• per ottenere un filo davvero fine e liscio e un'affilatura molto precisa, le pietre ad acqua sono una scelta migliore - le pietre diamantate sono troppo ruvide
• non sono adatte per ottenere una "finitura kasumi (a specchio)" sulla lama

Questa è una pietra splash-and-go, quindi non è necessario immergerla prima dell'affilatura: basta spruzzare un po' d'acqua sulla superficie superiore della pietra e... si parte! Come tutte le pietre ad acqua, mantenere bagnate le pietre Naniwa Diamond Pro durante l'affilatura, lasciandole asciugare tra un utilizzo e l'altro.

Per facilitare l'affilatura, consigliamo di acquistare un supporto per pietre (ponte per lavello), per garantire una posizione stabile della pietra e lavorare senza sporcare durante l'affilatura.

*Nota: a causa dell'espansione del mercato, Naniwa cambia spesso i nomi dei prodotti e le confezioni, quindi usa le specifiche del modello come riferimento.