SharpEdge Diamond Flattening Stone Whetstones - #180_1

SharpEdge

Pietre per affilare la pietra diamantata SharpEdge - #180

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Nuove pietre per affilare diamantate SharpEdge - #180.

Le pietre vengono consumate in modo diverso (a seconda dell'uso) e col tempo diventano sempre più cave. Nonostante una buona tecnica di affilatura, una pietra cava è uno strumento inefficace e, in casi estremi, può causare danni alla lama del coltello.

Le pietre ad acqua devono essere mantenute correttamente perché possono scanalarsi o consumarsi in una cavità durante l'uso regolare. Questo è un passaggio spesso trascurato nell'affilatura, ma essenziale se vuoi mantenere la planarità della tua pietra. Prima di affilare è opportuno verificare sempre se la pietra che si intende utilizzare sia piatta.


La pietra diamantata per appiattire fa molto bene il suo lavoro: è molto abrasiva e rimuoverà rapidamente il materiale, inoltre rimarrà piatta e non si assottiglierà. La granulazione del #180 ha lo scopo di appiattire le pietre per affilare di granulazioni inferiori.

Prima di appiattire è necessario immergere la pietra nell'acqua e spruzzare sempre un po' d'acqua sulla pietra diamantata. Strofina la pietra per affilare contro la pietra diamantata con movimenti circolari finché non diventa nuovamente piatta.

Dimensioni: 250×80×15mm
Peso: 215 g

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Alexandros Miliarakis
So far the best flattening stone I own

I own several flattening stones,but this is my first diamond one.
It's the best ,so far,I've ever used.
Light and the most efficient
The shipping was fast once again
And received it 24 hours later.
Thanks guys

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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli

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Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli . Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.

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