La nostra pietra diamantata combinata per affilatura, con grana #360/#1000 e supporto in plastica antiscivolo per un'affilatura più sicura, che impedisce alla pietra di spostarsi, è uno strumento di affilatura estremamente versatile, indispensabile nell'attrezzatura di ogni appassionato. È compatibile con la maggior parte dei tipi di acciaio di diversa durezza, può ripristinare la superficie di altre pietre per affilatura ed è anche un ottimo regalo.

Le pietre diamantate per affilatura sono particolarmente adatte alla prima affilatura di coltelli molto smussati o visibilmente danneggiati e scheggiati, poiché sono molto abrasive e rimuovono rapidamente l'acciaio. Vengono utilizzate anche per modificare la geometria della lama quando necessario. La grana #360 serve a riparare le scheggiature più grandi o a ripristinare l'affilatura di base. La grana #1000 della pietra diamantata per affilatura può essere utilizzata per la manutenzione ordinaria e l'affilatura dei coltelli, assicurando alla lama una buona capacità di taglio. Le grane più fini sono adatte alla lucidatura finale: assicurati di dare un'occhiata anche a quelle nel nostro negozio.

Grazie alla sua straordinaria capacità abrasiva, questa pietra diamantata per affilatura può essere utilizzata anche per spianare le pietre ad acqua di grana più elevata. La grana #360 può essere usata per spianare pietre di grana #500 e superiore. Tuttavia, prima di spianare le pietre ad acqua con una pietra diamantata per affilatura, è importante lasciare la pietra da spianare immersa nell'acqua per almeno mezz'ora.

La pietra diamantata per affilatura ha un'ampia base in plastica antiscivolo, per un'esperienza di affilatura migliore e una maggiore sicurezza durante l'uso.

Il principale vantaggio delle pietre diamantate rispetto alle pietre ad acqua è che mantengono la loro forma anche con un uso prolungato. Rimangono piatte e non si assottigliano, garantendo un utilizzo a lungo termine. Tuttavia, le pietre diamantate non hanno una grana altrettanto liscia e fine quanto le pietre ad acqua, quindi non possono essere utilizzate nella fase finale dell'affilatura dei coltelli né per la lucidatura. Il tuo set per l'affilatura domestica non sarebbe completo senza una coramella in pelle per la levigatura finale e la rimozione del filo residuo. Se è quello che cerchi, dai un'occhiata agli altri set per affilatura nel nostro negozio.

Importante: spruzza sempre un po' d'acqua sulla pietra diamantata prima di affilare.
Questo crea una superficie fangosa sulla parte superiore della pietra, poiché le particelle abrasive vengono rilasciate. Questa “sospensione abrasiva” è ricca di particelle affilate, rendendo l'affilatura più facile e veloce, mentre le particelle metalliche rimosse defluiscono immediatamente. In questo modo non possono rimanere intrappolate nella pietra e graffiare il coltello.