La pietra Naniwa Diamond Pro con grana #1000 è una piastra diamantata premium ottima per l'affilatura dei coltelli anche quando abbiamo a che fare con acciaio e ceramica molto duri, per i quali le normali pietre per affilare si rivelano inefficaci o troppo lente. È adatto a tutti i tipi di acciaio.

Una pietra diamantata è un'ottima alternativa per chi ama risparmiare tempo nell'affilatura, poiché rimuove il materiale molto rapidamente (sia dalle pietre che durante la riparazione/affilatura dei coltelli) e funziona molto bene con tutti i tipi di acciaio. Uno degli argomenti principali per cui una pietra per affilare il diamante funziona così bene è che è completamente piatta e non si usura/si deforma quando viene utilizzata. 

🚩 Le pietre Naniwa Diamond Pro devono essere bagnate quando vengono utilizzate! È una pietra splash-and-go, il che significa che non ha bisogno di essere messa a bagno prima dell'uso. Basta bagnarlo e sei a posto!

La serie di pietre Naniwa Diamond Pro è diversa dalle altre pietre diamantate con cui potresti avere familiarità. Le pietre Naniwa Diamond Pro hanno uno strato di matrice diamantata legato con resina incollato su una piastra metallica. Mentre molte altre pietre diamantate hanno solo un singolo strato sottile di abrasivo diamantato, le pietre Naniwa Diamond Pro hanno diversi strati abrasivi che formano un impressionante strato spesso 1 mm. Ciò consente alla pietra di "liberarsi" efficacemente degli strati usurati, offrendo una nuova grana di diamante.

Le pietre Naniwa Diamond Pro devono essere bagnate quando vengono utilizzate!

Ogni pietra Naniwa Diamond Pro viene fornita con una pietra ravvivante aggiuntiva per mantenere lo strato diamantato pulito e funzionale. Anche la pietra per la preparazione deve essere lasciata in ammollo prima dell'uso.

ISTRUZIONI PER L'USO:

Per affilare i coltelli : posizionare la pietra diamantata su una superficie piana e assicurarsi che non si muova (utilizzare un supporto per pietra per la posizione più sicura). Procedere con la stessa tecnica di movimento/affilatura utilizzata con le pietre per affilare la lama (vedere la nostra Guida all'affilatura dei coltelli per i dettagli). Per l'affilatura iniziale si consiglia una granulazione inferiore (grana #140 - #600), seguita dalla pietra diamantata a grana #1000. Il risultato finale sarà comunque piuttosto grezzo, consigliamo quindi di rifinire con una coramella di cuoio. Assicurati di spruzzare un po' d'acqua sulla pietra diamantata prima di affilarla.

Vantaggi delle pietre per affilare i diamanti:

• rimuove rapidamente il materiale durante la riparazione o la modifica della geometria della lama
  levigatura e lisciatura rapida
• può essere utilizzato per affilare acciai in polvere molto duri (ZDP-189, HAP-40, R2) e ceramica
• mantiene la sua forma e non si usura/si rovina con l'uso
• le granulazioni inferiori (es. grana n. 400) sono eccellenti per appiattire le pietre per affilare e riparare le lame danneggiate.

Svantaggi delle pietre per affilare i diamanti:

• per un bordo davvero fine/liscio e un'affilatura molto precisa, le pietre per affilare sono una scelta decisamente migliore: le pietre diamantate sono troppo ruvide
• non adatto per realizzare la "finitura kasumi (a specchio)" sulla lama

Questa è una pietra splash-and-go, quindi non è necessario immergerla prima dell'affilatura, basta spruzzare un po' d'acqua sul lato superiore della pietra e... azione! Come con tutte le pietre ad acqua, mantenere le pietre Naniwa Diamond Pro bagnate durante l'affilatura, ma lasciarle asciugare tra un utilizzo e l'altro.

Per un'affilatura più semplice, si consiglia di acquistare un supporto per pietra (ponte lavello) per garantire una posizione stabile e senza problemi della pietra durante l'affilatura.

Specifiche:

*Nota a margine: a causa dell'espansione del mercato, Naniwa cambia spesso i nomi dei prodotti e la loro confezione, quindi utilizzare le specifiche del modello come riferimento.