Tagliere Kai Shun Hinoki [large]

La nostra tagliere in cedro Hinoki unisce secoli di artigianato giapponese con le esigenze delle cucine moderne—e le richieste dei tuoi coltelli giapponesi preferiti. È delicato sulle tue lame e un piacere da usare ogni giorno.

Il morbido legno di Hinoki è gentile con i tuoi coltelli, mantenendoli affilati e precisi più a lungo. Dì addio ai bordi smussati e alle scheggiature—le tue lame ti ringrazieranno.

• Realizzato in morbido cedro Hinoki, aiuta a mantenere i tuoi coltelli affilati e in ottime condizioni.
• Inumidire leggermente il tagliere solleva le fibre del legno, dando ai tuoi ingredienti un po' di presa. Questo rende il taglio, l'affettatura e il tritare più sicuri e precisi.
• Il cedro Hinoki è naturalmente resistente a muffe e batteri, quindi mantiene la tua cucina pulita e igienica.
• Inoltre, il tagliere rilascia un sottile, piacevole aroma di cedro che non si trasferisce mai al cibo—solo un piccolo piacere sensoriale extra mentre prepari.

Usarlo è semplice: inumidisci il tagliere prima di ogni uso, taglia sulla superficie bagnata, poi lava con sapone delicato e acqua tiepida. Lascialo asciugare in verticale su un supporto per evitare deformazioni, e ti servirà magnificamente per anni.

I taglieri Hinoki sono stati affidati a maestri di sushi e chef professionisti per generazioni. Quando lo usi—specialmente inumidito—ottieni quel caratteristico profumo di cedro e un'esperienza culinaria unica che rende ogni sessione di preparazione un po' più piacevole.

Specifiche tecniche:

Dimensioni: 458 x 304 x 19mm (18 x 12 x 0.75")
Peso: 1.2kg (42.3 oz)
Manutenzione: Non lavabile in lavastoviglie! Lavare a mano con sapone delicato e acqua tiepida, poi asciugare in verticale.
Produttore: Kai Shun (Giappone)