Notre pierre à aiguiser diamantée combinée de granulométrie #360/#1000, dotée d'un support en plastique antidérapant pour un aiguisage plus sûr qui empêche la pierre de bouger, est un outil d'affûtage très polyvalent dont tout amateur d'aiguisage a besoin dans son arsenal. Elle convient à la plupart des types d'acier, quelle que soit leur dureté, peut réparer la surface d'autres pierres à aiguiser et constitue également un excellent cadeau.

Les pierres à aiguiser diamantées conviennent particulièrement au premier aiguisage des couteaux très émoussés ou visiblement endommagés et ébréchés, car elles sont très abrasives et enlèvent rapidement de l'acier. Elles servent également à modifier la géométrie de la lame si nécessaire. Le grain #360 est utilisé pour réparer les grandes ébréchures ou restaurer un tranchant de base. Le grain #1000 de la pierre à aiguiser diamantée peut être utilisé pour l'entretien régulier et l'affilage de vos couteaux, afin que la lame retrouve une excellente capacité de coupe. Des grains plus fins conviennent au polissage final et délicat - n'hésitez pas à les découvrir dans notre boutique.

Grâce à son pouvoir abrasif exceptionnel, cette pierre à aiguiser diamantée peut également servir à aplanir les pierres à eau de granulométrie supérieure. Le grain #360 peut être utilisé pour aplanir les pierres de grain #500 et plus fin. Toutefois, avant d'aplanir des pierres à eau avec une pierre à aiguiser diamantée, il est important de laisser tremper dans l'eau pendant au moins une demi-heure la pierre à eau à aplanir.

La pierre à aiguiser diamantée est dotée d'un large support en plastique antidérapant pour une expérience d'aiguisage plus agréable et une utilisation plus sûre. 

Le principal avantage des pierres diamantées par rapport aux pierres à eau est qu'elles conservent leur forme même après une utilisation prolongée. Elles restent planes et ne s'amincissent pas, ce qui garantit une utilisation durable. Cependant, les pierres diamantées n'offrent pas un grain aussi lisse et fin que les pierres à eau ; elles ne peuvent donc pas être utilisées pour l'étape finale de l'aiguisage des couteaux ni pour le polissage. Votre kit d'aiguisage à domicile ne serait pas complet sans un cuir à aiguiser pour le lissage final et l'élimination du morfil. Si c'est ce que vous recherchez, découvrez les autres kits d'aiguisage de notre boutique.

Important : éclaboussez toujours un peu d'eau sur la pierre diamantée avant l'aiguisage.
Cela crée une surface boueuse sur le dessus de la pierre, tandis que les particules abrasives se détachent. Cette « boue » est saturée de particules tranchantes, ce qui rend l'aiguisage plus facile et plus rapide, tandis que les particules métalliques retirées s'évacuent immédiatement. Elles ne peuvent donc pas rester piégées dans la pierre et rayer le couteau.