Vous avez une lame à la géométrie particulière et souhaitez apprendre à l’aiguiser ? Regardez Ernest avec son Bear Claw.
Les profils plats classiques s’aiguisent assez facilement sur une pierre, mais les géométries particulières comme celle de ce Bear Claw exigent une approche différente. Cette courbe prononcée et sa pointe sakimaru nécessitent un ajustement précis de l’angle. Regardez comment Ernest travaille séparément les différentes zones de la lame pour préserver cette courbe parfaite.
Et comme toujours avec l’affûtage, prenez votre temps, faites confiance au processus et laissez la géométrie guider vos mains.
Suivez la courbe : Avec une lame courbe, le point de contact avec la pierre à aiguiser change à mesure que vous avancez le long du tranchant. Au lieu d’effectuer un mouvement rigide, du talon à la pointe, ajustez progressivement la position de votre main afin de travailler chaque section.
Travaillez lentement en maintenant une pression régulière et vérifiez souvent votre progression. Près de la pointe arrondie, évitez de trop basculer la lame sur la pierre et d’aplatir son profil. Si c’est votre première lame courbe, entraînez-vous avec des passages doux et précis avant d’essayer d’enlever beaucoup de métal.
