Machado Mini de Dupla Bisel Kanenori 110mm (4.3")
🚩 This blade will develop patina with use, while improper maintenance may lead to rust formation.
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✔︎ No import fees & duties - worldwide |
- Descrição
- Especificações
- Cuidados com a Faca
- Envio
Leve, portátil e concebido para aventuras ao ar livre, o Machadinha Kanenori Mini Double Bevel oferece desempenho fiável num design compacto. Perfeito para campismo, caminhadas, bushcraft ou preparação de lenha no quintal, esta machadinha versátil é fácil de manusear para utilizadores de todos os níveis de habilidade.
Concebida com a portabilidade em mente, esta machadinha compacta de dupla lâmina encaixa confortavelmente na cintura sem pesar. A sua lâmina afiada e durável de SK aço carbono destaca-se a cortar e partir pequenos pedaços de madeira, enquanto o cabo artesanal em carvalho proporciona uma pega segura e confortável. Combinando a tradicional artesanato japonês com segurança e funcionalidade prática, esta machadinha é uma companheira ideal tanto para iniciantes como para entusiastas experientes do ar livre.
FORMA DA LÂMINA:
Esta ferramenta compacta apresenta uma lâmina afiada de duplo bisel estilo Nata concebida tanto para partir eficientemente como para tarefas de entalhe fino. A aresta reta e a ponta quadrada oferecem excelente controlo para trabalhos de precisão, tornando-a ideal para moldar madeira, remover casca ou preparar acendalhas.
A espinha é grossa e durável, proporcionando estabilidade para golpes leves ou batoning, enquanto o desbaste plano afina suavemente até uma aresta fina, permitindo que a lâmina penetre limpidamente na madeira com resistência mínima.
Uma aba metálica incorporada na junção do cabo serve como proteção para os dedos, prevenindo escorregamentos e aumentando a segurança do utilizador durante trabalhos detalhados ou quando se aplica força.
AÇO:
Fabricada em aço carbono SK, esta machadinha oferece excelente retenção de fio e resistência — ideal para cortes repetidos, batoning e uso intenso ao ar livre.
ACABAMENTO DA LÂMINA:
A aresta é polida em espelho, enquanto a parte superior mantém um acabamento kuro-uchi preto — uma homenagem à sua origem forjada e resistência adicional à corrosão.
CABO:
Feito de carvalho durável, conhecido pelo seu grão fino e resistência à água. O cabo é acabado com cera de abelha para proteção melhorada contra a humidade e uma sensação suave e natural.
SAYA:
Inclui uma bainha de couro de vaca azul-marinho com um passador para cinto para transporte seguro e mãos livres.
Forma da lâmina: Hatchet, outdoor knife
Tipo de aço: SK steel
Construção da lâmina: San-mai / Kuro-uchi
Dureza (escala HRC): 59
Comprimento total: 255mm (10")
Comprimento da lâmina: 110mm (4.3")
Altura da lâmina: 25mm (1")
Espessura da espinha: 5mm (0.2")
Peso: 225g (7.9 oz)
Comprimento do cabo: 135mm (5.3")
Tipo de cabo / madeira: Other / Oak
Kanji na lâmina:
Ferreiro: Kanenori
Localização da forja: Sanjo / Niigata Prefecture / Japan
☝️ As facas de cozinha japonesas na nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. Podem ocorrer ligeiras variações na cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos dar uma boa representação fotográfica dos nossos produtos, no entanto a resolução e as cores do ecrã do computador podem variar, pelo que os produtos podem não parecer exatamente como são vistos no ecrã.
☝️ ESTA FACA PODE DESENVOLVER PÁTINA
Facas feitas de aços carbono podem, devido ao seu baixo teor de crómio (Cr), descolorir e desenvolver pátina. A faca é mais sensível quando ainda é nova e a pátina ainda não se formou, mas mais tarde, a pátina protegerá a lâmina. Este tipo de facas requer um pouco mais de cuidado:
✔ Limpe-a regularmente com um pano limpo e seco (pode também fazê-lo durante o uso).
✔ Após o uso, enxague-a com água morna e seque-a.
✔ Aplique regularmente óleo de manutenção para facas ou óleo de girassol refinado simples.
✔ Guarde a faca embrulhada em papel, que absorverá a humidade e protegerá a lâmina.
Uma pátina é uma camada fina que se forma na superfície do aço oxidado e protege-o de oxidação adicional. A pátina não deve ser confundida com ferrugem. A pátina protege a lâmina, enquanto a ferrugem causa corrosão e deterioração do material, pelo que deve ser removida (veja Apagadores de ferrugem).
→ Para informações detalhadas sobre pátina, leia o nosso artigo dedicado à pátina.
DICAS GERAIS DE CUIDADO COM FACAS:
O desgaste da lâmina depende da qualidade do aço, uso e manutenção da lâmina. Facas japonesas são feitas de aços de alta qualidade. Siga estas dicas para manter a sua faca japonesa em excelente estado:
✔ Use uma tábua de cortar de madeira, plástico ou borracha.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as.
✔ Para armazenamento, use um suporte para facas ou uma bainha protetora para facas (saya).
✔ Uma boa técnica de corte é a melhor forma de prolongar o fio.
✔ Use pedras de afiar para afiar a faca.
❗️Não deixe a faca na pia. Lave-a à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar loiça.
❗️Não use a faca em vidro, cerâmica, mármore ou superfícies de aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a lâmina. Use a espinha da faca.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico - cortar alimentos. Não é um abre-latas, chave de fendas, colher de pedreiro, corta-fios, martelo, etc.
→ Para mais detalhes, leia o nosso guia
sobre Manutenção de Facas de Cozinha.
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Cada faca vem com:
✔️ Folheto com instruções e cuidados com a faca.
✔️ Um penso rápido preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos num jornal japonês antigo – para que cada faca esteja pronta a ser oferecida como presente assim que chegar à sua porta!
✔️ Também oferecemos uma opção especial de embrulho para presente com o tradicional papel japonês washi.
Questionário
Ainda tem dúvidas sobre qual tipo de faca japonesa se adapta melhor às suas necessidades?
Criámos um questionário de 5 passos para o ajudar a encontrar a faca perfeita com base nas suas habilidades culinárias e no tipo de comida que prepara.
