Porque é que uma Faca Japonesa é um Óptimo Presente?

As lâminas e o ser humano estiveram fortemente ligados ao longo da evolução. As outras espécies não precisavam de utensílios afiados, pois já nasciam com eles. Os seres humanos, por outro lado, tiveram de dominar o seu ambiente utilizando as lâminas que a natureza oferecia – pedras, troncos, chifres, ébano, ... Finalmente, com a descoberta do ferro, conseguiram criar uma das armas e ferramentas mais importantes de sempre. O ferro proporcionou dureza e resistência para cortar e picar. Com a adição de carbono e crómio, desenvolveram-se materiais de melhor qualidade, que possibilitaram novas características vantajosas – durabilidade, flexibilidade, afiação e resistência à ferrugem.

O uso de lâminas facilitou a vida das pessoas e ajudou-nos a sobreviver. De certa forma, a lâmina representa o progresso e é um símbolo do mesmo – sem ela, não poderíamos moldar objetos ou máquinas, nem cortar legumes ou fruta em formas específicas.

Hoje não conseguimos imaginar qualquer trabalho realizado na cozinha – seja doméstica ou profissional – sem ferramentas adequadas. Cozinhar já não é visto apenas como o trabalho necessário de preparar comida para a família, mas também como uma atividade divertida e social. Aqueles que são verdadeiramente apaixonados por culinária (e aqueles que desejam sê-lo) insistem em utilizar a melhor ferramenta.

Por que razão oferecer uma faca de cozinha?

Porque quer que as pessoas que ama tenham menos stress e mais diversão na cozinha. Porque quer elevar esta parte necessária das suas vidas a um nível novo, agradável e sofisticado. Quer que apreciem formas mais delicadas dos ingredientes e os melhores sabores que proporcionam. Mas também porque as nossas facas são produtos artesanais de alta qualidade e fazem parte da tradição japonesa.

Para escolher a faca mais adequada para as pessoas que ama, reserve algum tempo para ler o nosso site. Estes artigos irão ajudá-lo a escolher a faca certa:

• Questionário: Que tipo de faca é adequado para mim?
• A faca japonesa: tudo o que precisa de saber
• Tipos de facas de cozinha japonesas

A regra não escrita de oferecer facas

Concluamos desfazendo a superstição relacionada com as facas, presente em muitas culturas de todo o mundo. Segundo a superstição, uma lâmina pontiaguda não é adequada como presente, pois costumava representar uma declaração de guerra entre reis.

No entanto, se os reis trocassem lâminas, isso simbolizava uma aliança entre os dois reinos. Por isso, basta oferecer simplesmente uma moeda (qualquer moeda serve) juntamente com a faca. A pessoa que recebe o presente deve devolver a moeda como sinal de troca e, assim, afastar a superstição. Os maus agouros desaparecem e o presenteado fica com uma faca de alta qualidade que durará toda a vida!