Tagliere End Grain [legno di acero e faggio]

Questi taglieri a grana fine (o ceppo da macellaio) sono realizzati per noi dal falegname sloveno locale, J. Gros. Il tagliere è in legno di acero e faggio . I pezzi di legno di testa sono assemblati nel classico motivo a scacchiera, caratteristica distintiva dei taglieri di testa. È completamente fatto a mano, ogni tagliere ha un motivo leggermente diverso. Con una superficie di lavoro di 40x30 cm (15,8" x 11,8"), è della misura giusta per adattarsi a qualsiasi piano di lavoro, sia a casa che in una cucina professionale. Questo tagliere è inoltre impregnato di olio minerale naturale che può essere tranquillamente utilizzato a contatto con gli alimenti.

Qual è tutto il ronzio con i taglieri a grana fine ? Soprattutto, i tuoi coltelli lo apprezzeranno. I taglieri a grana fine sono più delicati sul bordo del coltello (rispetto ai taglieri a grana laterale), il che significa che il coltello rimarrà affilato più a lungo. Inoltre, i pannelli a grana fine hanno una proprietà di "autoriparazione" in quanto le fibre di legno si chiudono dopo essere state tagliate dal coltello. Il legno è bello, vero?

Olio minerale naturale incluso
Nella confezione è inclusa una bottiglia da 50 ml di questo olio minerale naturale in modo da poter oliare la tavola di tanto in tanto. Questi taglieri sono trattati con una miscela di minerali alimentari e oli vegetali che vengono assorbiti in profondità nel legno. La superficie superiore è ricoperta da una speciale miscela di balsamo di legno per migliorare l'impermeabilità (resistente all'acqua) e la conservazione del tagliere.

⚠️ Il tagliere non va lavato in lavastoviglie!

Dimensioni approssimative (L x P x A): 40 cm x 30 cm x 5 cm (15,8" x 11,8" x 2,0")
Peso approssimativo: 4,5 kg (10 libbre)