Benriner Mandoline Slicer [Wide]_1
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Benriner Mandoline Slicer [Wide]_4

Benriner

Affettatrice mandolina Benriner [Wide]

€55,00 Salva • Salva

The wide version of the classic Benriner mandoline, made for larger vegetables like cabbage, eggplant and zucchini. A resharpenable straight blade plus three julienne blades, thickness adjustable from 0.3 to 4 mm, a non-slip base and finger guard.

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Questa è una versione più larga dell’affettatrice a mandolina giapponese Benriner. Usa questa mandolina per affettare verdure più grandi (cavolo, melanzane, zucchine...). L’affettatrice a mandolina è perfetta per creare fette sottili (o spesse) per qualsiasi preparazione, dalle insalate ai soffritti, e rende la preparazione rapida e facile. Un notevole risparmio di tempo!

La mandolina ha, oltre alla lama diritta riaffilabile, tre lame intercambiabili (lame a denti grossi, medi e fini) per affettare in entrambe le direzioni.

Lo spessore può essere regolato facilmente da 0,3 mm fino a 4 mm. La base antiscivolo e la protezione per le dita garantiscono un’affettatura sicura. La mandolina si smonta per una facile pulizia.

Perché usare una mandolina quando abbiamo i coltelli? Beh, la risposta è... la costanza! L’affettatrice a mandolina Benriner taglia frutta e verdura in pezzi di dimensioni uniformi, che cuociono in modo omogeneo e hanno un ottimo aspetto.

☝️ E non dimenticare di fare attenzione alle dita! È famigerata per essere conosciuta come la "ghigliottina per dita".

Dimensions: 343 × 128 × 24 mm (13.5" × 5.0" × 0.9")
Cutting surface width: 95 mm (3.7")
Slice thickness: 0.3–4 mm
Blades: Straight blade + 3 julienne blades (fine, medium, coarse)
Color: Beige
Manufacturer: Benriner (Japan)

Benriner is the Japanese maker behind the original Japanese mandoline. Its simple, lightweight slicers with resharpenable blades are a staple in professional and home kitchens around the world.

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Customer Reviews

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Н
Никола Няголов
Best mandolin slicer. Period.

Best mandolin slicer. Period. Nothing much more to write. If one looks at what is used in professional kitchens in most, if not all, cases it will be a Benriner model. I got the 64mm first at another place for a much higher price than it is offered at SharpEdge and then purchased this larger 95mm version as it is more versatile. Highly recommended.

D
Darko Perić

It's a pity it doesn't play music, because it cuts excellently.

A
Anja
Mandoline

Super useful!

A
Ante Parat
Like a grinder

It cuts like a man came from Japan to do it for me. At work or at home... With of course all the limitations that normally come with mandolins. In any case, recommended... Ordered two in 5 days. Top product

H
Hyun-Chu Kim
Sharp, sharp, sharp

Very sharp. Easy to use. Easy to clean. Perfect slices. Use a glove, i cutted my finger in the first minute. But very happy. Love it. Also best price in this shop for this tool, inspite the (fair) shipping costs

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