![Naniwa Sharpening Stone - #220 [Traditional Stone series]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Naniwa_Sharpening_Stone_220_Traditional__07043300590_1100x.jpg?v=1582104114)
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Pietra per affilare Naniwa - #220 [Traditional Stone series / T-102]
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- Descrizione
- Spedizione
La pietra Naniwa grana #220 è usata per l'affilatura grossolana di lame danneggiate o completamente smussate, nonché per assottigliare la lama. Può anche fungere da sostituto di una pietra per livellare. Questa pietra fa parte della linea Traditional (la loro linea economica) di pietre per affilare Naniwa.
La pietra per affilare (whetstone) del produttore giapponese Naniwa consente un'affilatura rapida ed efficiente dei coltelli giapponesi. La principale differenza tra la serie Traditional e la serie Sharpening/Super Stone è il tempo di immersione - immergiamo le pietre della linea Traditional in acqua per circa 10 minuti prima dell'affilatura. Tutte le loro altre serie sono pietre da bagnare e usare.
Materiale:
A differenza della maggior parte delle pietre Naniwa, il produttore qui ha optato per il carburo di silicio, principalmente perché è più duro dell'ossido di alluminio. Sebbene la pietra si consumi più rapidamente, guadagna un vantaggio durante l'affilatura di lame più dure (oltre 63 HRC) ed è quindi più efficace.
Il vantaggio dell'affilatura con una pietra per affilare è che, utilizzando le tecniche corrette, possiamo ottenere una nitidezza notevole della lama. Tuttavia, è necessario imparare la tecnica corretta.
Per un'affilatura più facile, consigliamo di acquistare un Supporto per pietra (ponte del lavandino) per garantire assenza di disordine e una posizione stabile della pietra durante l'affilatura.
Specifiche:
| Granulometria: | #220 |
| Dimensioni: | 210 x 70 x 20mm |
| Serie di pietre: | Pietra Tradizionale* |
| Materiale: | Carburo di silicio |
| Modello: | T-102 |
*Nota a margine: A causa dell'espansione del mercato, Naniwa cambia spesso il nome del prodotto e il suo imballaggio - la pietra Tradizionale Naniwa è la stessa pietra della pietra Standard Naniwa, con la stessa composizione e caratteristiche.
TARIFFE DI SPEDIZIONE:
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
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Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.
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