Presentazione
SET DI COLTELLI MAESTRI PER CARNE MCUSTA
Carne la tua nuova coppia preferita.
La stagione del barbecue sta iniziando.
Abbiamo progettato la coppia perfetta per le tue esigenze di preparazione della carne.
![[SET] Mcusta Meat Master [slicer + boning]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/McustaMeatMasterSet_00523_360x.jpg?v=1710333362)
Carne I coltelli
MCUSTA DISOSSO VG-10 DAMASCO NERO 165MM (6.5")
Il coltello per disosso agile e preciso rimuove facilmente le ossa dalla carne e tratta con facilità qualsiasi tessuto connettivo residuo.
MCUSTA AFFETTATRICE VG-10 DAMASCO NERO 270MM (10.6")
La grande affettatrice scivola attraverso la carne disossata come burro, creando bistecche perfette.
Acciaio inossidabile VG-10 "Gold Standard".
Il nucleo di questi coltelli è realizzato in acciaio inossidabile VG-10 (61 HRC) ad alte prestazioni e facile da riaffilare.
33 strati di acciaio formano un motivo damasco unico, che conferisce ai coltelli un bordo extra visivo.
L'uomo dietro i coltelli
Progettato in collaborazione con il nerd della bistecca @customgrill che, fino ad ora, ha tagliato 3 contenitori di spedizione (parole sue!) di bistecche nei suoi laboratori di barbecue e bistecca.
Forgiato dalla fucina giapponese Mcusta Zanmai.
Presa salda e confortevole
Lama full-tang, dotata di un manico western ergonomico in legno pakka nero con un ejiri (estremità) piatto, che può essere utilizzato per schiacciare aglio e altri ingredienti.