Hatsukokoro Mercury

La collezione Mercury rappresenta un'interpretazione moderna della precisione giapponese: lame sottilissime realizzate in acciaio in polvere SG2, rivestimento in Damascus a più strati e geometria raffinata progettata per massimizzare le prestazioni con la minima resistenza.

Mercury è pensata per chef che richiedono precisione senza compromessi, controllo senza sforzo e un coltello che offra sia prestazioni che un impatto visivo notevole in cucina.