Pietra per affilare SharpEdge - #240/#800
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Questa pietra per affilare combinata viene utilizzata per l'affilatura grossolana di lame danneggiate o totalmente smussate (grana n. 240 - rossa) e per l'affilatura generale (grana n. 800 - blu). Per dare un bordo di finitura fine a un coltello, è necessaria una pietra per affilare a grana più fine (grana n. 2000 o superiore).
Grazie ad anni di esperienza nell'affilatura dei coltelli, abbiamo deciso di introdurre la nostra linea di pietre per affilare con il nostro marchio SharpEdge. Queste pietre sono adatte per principianti e affilatori intermedi che necessitano di una pietra per affilare affidabile e conveniente. Sul mercato esistono pietre con prestazioni migliori (meno usura nel tempo), ma riteniamo che queste pietre offrano un ottimo rapporto prezzo/prestazioni per coloro che sono relativamente nuovi nell'affilatura dei coltelli. Gli affilatori più esperti apprezzeranno la nostra collezione di pietre per affilare del produttore giapponese Naniwa .
Il vantaggio di affilare con la pietra è che utilizzando le tecniche corrette si può ottenere una notevole affilatura della lama, ma è necessario apprendere la tecnica corretta.
Le nostre pietre per affilare includono una base antiscivolo per un'affilatura più sicura, evitando che la pietra si muova.
Dimensioni: 180×60×27mm
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
Guida all'affilatura dei coltelli
Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.
Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!