Asta di affilatura diamantata SharpEdge - 254 mm (10")
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L'asta diamantata da 254 mm (10") di lunghezza è progettata per affilare rapidamente i coltelli quando non è possibile una lunga sessione con la pietra per affilare. Migliora momentaneamente l'affilatura della lama ed è una soluzione indispensabile per tutti gli chef che lavorano in una cucina frenetica. La granulazione dell'asta affilatrice è #800. Adatta sia per coltelli giapponesi che tedeschi.
Lunghezza dell'asta: 254 mm (10").
Grinta: #800.
Puoi leggere ulteriori informazioni sull'uso delle bacchette levigatrici nella nostra guida alla manutenzione dei coltelli .
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Guida per principianti all'affilatura dei coltelli
Guida all'affilatura dei coltelli
Se non hai esperienza con l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti sull'affilatura dei coltelli. Copriremo tutte le nozioni di base e ti insegneremo come affilare correttamente un coltello da cucina.
Scopri i suggerimenti degli esperti, le tecniche e i consigli sui prodotti nei post del nostro blog sull'affilatura per affilare i tuoi coltelli come un professionista!