


Pierre combinée Suehiro SKG - #280/#1000
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Présentation de la série SKG de Suehiro – des pierres à aiguiser de qualité professionnelle pour votre cuisine domestique. Ces pierres plus douces forment rapidement une pâte lors de l'affûtage, garantissant des résultats uniformes et rapides. L'ensemble comprend une pierre à aiguiser combinée (grains n° 280 et n° 1000), un tampon d'affûtage et une base en pierre qui sert également de support et de collecteur d'eau. Convient à tous les types d'acier (particulièrement adapté aux couteaux allemands) !
Faire tremper pendant au moins 10 minutes Avant utilisation. Comme la pierre s'use plus vite, un aplatissement régulier est indispensable. Nous recommandons Pierre à aiguiser diamant Atoma 140 ou Pierre d'aplatissement Naniwa.
L'ensemble de la série SKG comprend tout ce dont vous avez besoin pour votre routine d'affûtage :
- une pierre à aiguiser combinée #280/#1000
- un tampon à aiguiser
- un clip guide d'affûtage pratique
- une pierre de correction
Une particularité de cet ensemble est le pied en pierre, qui remplit une double fonction : il protège non seulement la pierre, mais sert également de support d'affûtage stable. Equipé d'un tapis antidérapant et d'un bac de récupération, ce socle assure un plan de travail propre et sec en récupérant efficacement l'excès d'eau et de pâte produit lors de l'affûtage.
vidéo
Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux
Guide d'affûtage des couteaux
Si vous débutez dans l'affûtage des couteaux, ne sautez pas notre Guide du débutant sur l'affûtage des couteaux. Nous couvrons toutes les bases et vous apprenons à bien aiguiser un couteau de cuisine.
Découvrez des conseils d'experts, des techniques et des recommandations de produits dans nos articles de blog sur l'affûtage pour aiguiser vos couteaux comme un pro !