La pierre Naniwa Diamond Pro avec grain #400 est une plaque diamantée de qualité supérieure à granulation inférieure qui est excellente pour l'affûtage des couteaux, même lorsque nous avons affaire à de l'acier et de la céramique très durs, pour lesquels les pierres à aiguiser ordinaires s'avèrent inefficaces ou trop lentes. . Il convient à tous les types d'acier. Le faible grain le rend particulièrement adapté à la réparation des lames endommagées et à l'aplatissement d'autres pierres à aiguiser.

🚩 Doit être mouillé lors de l'utilisation ! Il s'agit d'une pierre splash-and-go, il n'est donc pas nécessaire de la tremper avant de l'aiguiser, il suffit de mettre un peu d'eau sur le dessus. côté de la pierre et... action ! Comme pour toutes les pierres à eau, gardez les pierres Naniwa Diamond Pro humides lors de l'affûtage, mais laissez-les sécher entre les utilisations.

Une pierre diamantée est une excellente alternative pour tous ceux qui aiment gagner du temps lors de l'affûtage, car elle enlève très rapidement de la matière (aussi bien sur les pierres à aiguiser que lors de la réparation/affûtage des couteaux) et fonctionne très bien avec tous les types d'acier. L'un des principaux arguments pour lesquels une pierre à aiguiser diamantée fonctionne si bien est qu'elle est complètement plate et ne s'use pas lorsqu'elle est utilisée. 

La série de pierres Naniwa Diamond Pro diffère des autres pierres de diamant que vous connaissez peut-être. Les pierres Naniwa Diamond Pro ont une couche de matrice de diamant liée à la résine liée à une plaque métallique. Alors que de nombreuses autres pierres diamantées n'ont qu'une seule fine couche d'abrasif diamanté, les pierres Naniwa Diamond Pro ont plusieurs couches abrasives qui forment une impressionnante couche de 1 mm d'épaisseur. Cela permet à la pierre de « se débarrasser » efficacement des couches usées, offrant ainsi un nouveau grain de diamant.

Chaque pierre Naniwa Diamond Pro est livrée avec une pierre de dressage supplémentaire pour garder la couche de diamant propre et fonctionnelle. La pierre à dresser doit être trempée avant utilisation.

Le grain #400 convient pour réinitialiser, aplatir ou modifier les biseaux sans laisser de rayures profondes et excelle également pour démarrer les bords des couteaux très durs.

Il établit une bonne base plate pour l'amincissement du couteau et élimine rapidement les strates profondes, préparant ainsi votre couteau aux pierres plus fines.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION :

• Pour aplanir la pierre - fixer la pierre à aiguiser à aplatir avec un porte-pierre . En plaçant la pierre de diamant sur la pierre à aiguiser, utilisez des mouvements circulaires et de haut en bas pour commencer le processus d'aplatissement. Pour de meilleurs résultats, dessinez un quadrillage sur la pierre à aiguiser avec un stylo à bille ou un crayon (n'utilisez pas de feutres, ceux-ci peuvent être absorbés par la surface de la pierre). Lorsque la grille n'est plus visible, la pierre est aplatie. Rincez soigneusement les deux pierres pour éliminer tout excès de matière. Aplatir les pierres à aiguiser jusqu'à un grain n° 5000 vous permettra d'obtenir de bons résultats en utilisant uniquement la pierre diamantée Naniwa, tandis que pour des granulations plus élevées, nous vous recommandons de finir avec la pierre de dressage (incluse). pour obtenir une surface plus lisse/plus fine sur la pierre à aiguiser. 
• Pour la réparation des couteaux - placez la pierre diamant sur une surface plane et assurez-vous qu'elle ne bouge pas (utilisez un porte-pierre pour la position la plus sûre). Procédez avec la même technique de mouvement/affûtage qu'avec les pierres à aiguiser pour réparer une lame endommagée (voir notre Guide d'affûtage des couteaux pour plus de détails).
• Pour l'affûtage des couteaux : placez la pierre diamantée sur une surface plane et assurez-vous qu'elle ne bouge pas (utilisez un support de pierre pour la position la plus sûre). Procédez avec la même technique de mouvement/affûtage qu'avec les pierres à aiguiser pour aiguiser la lame (voir notre Guide d'affûtage des couteaux pour plus de détails). Une granulation plus faible (grain #140 - #600) est recommandée pour l'affûtage initial, suivie d'une pierre diamantée de grain #1000 et, si vous le souhaitez, de grains encore plus fins. Le résultat final sera quand même assez approximatif, nous recommandons donc de finir avec un estrope en cuir. Assurez-vous de projeter un peu d'eau sur la pierre diamantée avant de l'affûter.

Avantages des pierres à aiguiser diamantées :

• enlève rapidement de la matière lors de la réparation ou du changement de géométrie de la lame
  ponçage et lissage rapides
• peut être utilisé pour affûter les aciers en poudre très durs (ZDP-189, HAP-40, R2) et les céramiques
• il conserve sa forme et ne s'use pas à l'usage
• les granulations inférieures (comme ce grain #400) sont excellentes pour aplatir les pierres à aiguiser et réparer les lames endommagées.

Inconvénients des pierres à aiguiser diamantées :

• pour un bord vraiment fin/lisse et un affûtage très précis, les pierres à aiguiser sont un meilleur choix – les pierres diamantées sont trop rugueuses
• ne convient pas pour réaliser une "finition kasumi (miroir)" sur la lame

Il s'agit d'une pierre splash-and-go, il n'est donc pas nécessaire de la tremper avant de l'aiguiser, il suffit de mettre un peu d'eau sur la face supérieure de la pierre et... action ! Comme pour toutes les pierres à eau, gardez les pierres Naniwa Diamond Pro humides lors de l'affûtage, mais laissez-les sécher entre les utilisations.

Pour un affûtage plus facile, nous vous recommandons d'acheter un support de pierre (pont d'évier) pour garantir une position stable et sans dégâts de la pierre pendant l'affûtage.

Caractéristiques:

*Remarque : en raison de l'expansion du marché, Naniwa change souvent les noms de produits et leur emballage, utilisez donc les spécifications du modèle comme référence.