Couteau Tojiro (Mon premier) 120 mm (4,7")

Name: Couteau Tojiro (Mon premier) 120 mm (4,7")
Brand: TOJIRO
SKU: 010123041074
Price: 28.0 EUR
Availability: InStock

€28,00

This Tojiro knife introduces children to real kitchen work alongside a parent, with its tip and heel rounded and dulled for safety. The blade sits taller than most knives its size, giving confident control over soft fruit and vegetables. Made from stainless molybdenum-vanadium steel and available in pink, yellow or blue, it's an easy, affordable first knife for a young cook.

Facile à entretenir et résistant à la rouille, ce qui en fait un excellent choix pour une utilisation quotidienne à la maison ou dans les cuisines professionnelles.

Couleur de la poignée

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Description
Spécifications
Entretien des couteaux
Expédition

Oui - vos enfants peuvent eux aussi avoir leur propre couteau, afin de pouvoir vous aider à préparer les repas et commencer à découvrir et à apprécier l'art de la cuisine ! Le fabricant japonais de couteaux TOJIRO a conçu un adorable petit couteau pour les enfants.

Disponible en ROSE, JAUNE et BLEU !

Il a été conçu pour offrir aux enfants un couteau entièrement utilisable et fonctionnel, mais bien sûr avec de nombreuses fonctionnalités de sécurité afin de maximiser la sécurité. Le couteau est fabriqué en acier inoxydable au molybdène et son tranchant est réellement assez aiguisé (ce qui nous semble tout à fait normal). La pointe et le talon de la lame ont été arrondis et émoussés afin d'éviter les coupures et les blessures accidentelles. Le talon incurvé offre un excellent appui à l'index de votre enfant. Le manche est fabriqué en résine Lamar, ce qui le rend antidérapant et agréable à utiliser. Le manche est ovale et fin pour tenir dans les petites mains.

⚠️ Nous ne saurions trop insister sur le fait qu'il s'agit malgré tout d'un couteau aiguisé et que, s'il n'est pas utilisé sous la surveillance stricte d'un adulte, il peut causer des dommages et des blessures à vos enfants. Veillez à consacrer suffisamment de temps à leur apprendre à utiliser correctement un couteau de cuisine et à respecter les règles de sécurité. Ce couteau convient aux enfants de plus de 3 ans. En gardant tout cela à l'esprit, ce petit couteau est une excellente façon, amusante, d'initier vos enfants curieux aux joies de la cuisine et de la préparation des repas. Amusez-vous, restez vigilants et en sécurité !

La question que l'on nous pose souvent est : « À quel âge mon enfant peut-il commencer à utiliser un couteau de cuisine ? » Même si l'âge varie d'un enfant à l'autre, la règle générale est la suivante :

Les enfants doivent être initiés progressivement à l'utilisation d'un couteau, avec un couteau spécialement adapté à leurs mains en développement. Ces couteaux sont identiques à un couteau « pour adulte » sur le plan fonctionnel, mais disposent de fonctionnalités de sécurité supplémentaires : une pointe et un talon arrondis, ainsi qu'un manche de plus petit diamètre avec une prise caoutchoutée permettant une meilleure tenue en main.

Les enfants (sous la surveillance d'un adulte, bien sûr !) peuvent commencer à utiliser ce type de couteau vers l'âge de 4 ans. Comme leurs mains se fatiguent rapidement, une utilisation prolongée n'est recommandée qu'après l'âge de 8 ans.

À notre avis, le passage aux couteaux classiques n'est conseillé qu'à l'adolescence (à partir de 14 ans), une fois que leur main est suffisamment développée.

Forme de la lame Mesquin

Type d’acier Molybdène Vanadium

Laminage Monosteel

Revêtement Inoxydable

Finition de la lame Migaki

Dureté (échelle HRC) 57-59

Longueur totale 225mm (8.9")

Longueur de la lame 120mm (4.7")

Hauteur de la lame 40mm (1.6")

Épaisseur du dos 1.4mm (0.1")

Poids 75g (2.6 oz)

Longueur du manche 110mm (4.3")

Type de manche / bois Poignée de yo-yo Western / resin

Kanji sur la lame /

Forgeron TOJIRO

Emplacement de la forge TSUBAME-SANJO / Préfecture de Niigata / Japon

☝️ Les couteaux de cuisine japonais de notre boutique sont fabriqués à la main à partir de matériaux naturels. De légères variations de couleur, de texture, de poids et d’autres dimensions sont possibles. Nous nous efforçons de présenter nos produits fidèlement en photo. Toutefois, la résolution et les couleurs des écrans d’ordinateur varient, de sorte que les produits peuvent ne pas correspondre exactement à leur apparence à l’écran.MonosteelInoxydable

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

L’usure de la lame dépend de la qualité de l’acier, de l’utilisation et de l’entretien de la lame. Les couteaux japonais sont fabriqués en aciers de haute qualité. Suivez ces conseils pour garder votre couteau japonais en parfait état :

✔ Utilisez des en bois, en plastique ou en caoutchouc.
✔ Après utilisation, lavez les couteaux et essuyez-les pour les sécher.
✔ Pour le rangement, utilisez un porte-couteaux ou une gaine de protection (saya) pour couteau.
✔ Une bonne technique de découpe est le meilleur moyen de préserver le tranchant.
✔ Utilisez des pierres à aiguiser pour aiguiser le couteau.

❗️Ne laissez pas le couteau dans l’évier. Lavez-le à la main.
❗️Ne lavez pas le couteau au lave-vaisselle.
❗️N’utilisez pas le couteau sur des surfaces en verre, en céramique, en marbre ou en acier.
❗️Ne raclez pas les aliments de la planche à découper avec le tranchant de la lame. Utilisez plutôt le dos du couteau.
❗️Le couteau est un outil destiné à un usage précis : couper les aliments. Ce n’est ni un ouvre-boîte, ni un tournevis, ni une truelle, ni un coupe-fil, ni un marteau, etc.

→ Pour plus de détails, consultez notre guide
sur Entretien des couteaux de cuisine.

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Children's knife

Exceptional quality, exceptional sharpness. It was a gift for my 3 year old daughter who loves to help in the kitchen. Immense joy. Very neatly wrapped, and a cute little gift included. Thanks to the SharpEdge team!

Children's knife

My 8-year-old daughter very happily cuts vegetables and of course watches her fingers. Overjoyed for the gift and thanks to the OR team for the advice!

Children's knife

Very good and very sharp children's knife.

My first knife

I ordered 2 Tojiro knives (my first knife) for my daughters (7 years old). The girls are thrilled, and my wife and I hope their fingers stay intact. The knives are very sharp, fit nicely in their hands and are well made. Great purchase

Great product

Inclus avec chaque couteau

INSTRUCTIONS
Guide d’entretien et de maintenance des couteaux .
Pansement adhésif
Juste au cas où. Ces couteaux sont très tranchants.
EMBALLAGE SOIGNÉ
Boîte d’origine emballée dans du papier journal japonais.

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