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Pierre à aiguiser Naniwa - #8000 [Série Pierre Traditionnelle / T-380]
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- Description
- Livraison
La pierre à aiguiser #8000 est suitable pour les couteaux de cuisine japonais et allemands, les rasoirs et les outils de menuiserie. Nous l'utilisons pour un affûtage fin et pour enlever le biseau après l'affûtage, et pour polir la lame. Cela laissera un tranchant très lisse et fin qui fonctionne mieux avec les couteaux à viande/poisson comme le gyuto, yanagiba, deba, sujihiki.
👉 Pour l'étape suivante, nous recommandons soit d'utiliser le strop en cuir pour donner la finition finale à la lame, soit d'utiliser la pierre comme étape intermédiaire entre le grain #1000 et #8000.
👉 T-380 est une pierre à utiliser rapidement.
Pour un affûtage plus facile, nous recommandons d'acheter un Support de pierre (pont d'évier) pour garantir une utilisation sans désordre et une position stable de la pierre pendant l'aiguisage.
Spécifications :
| Granulométrie : | #8000 |
| Dimensions : | 210 x 70 x 20mm |
| Série de pierres : | Pierre traditionnelle* |
| Modèle : | T-380 |
*Note en marge : En raison de l'expansion du marché, Naniwa change souvent le nom du produit et son emballage - la pierre traditionnelle Naniwa est la même pierre que la pierre standard Naniwa, avec la même composition et les mêmes caractéristiques.
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