Chiba Mandoline Quirélois [beige]
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- Description
- Spécifications
- Expédition
Pourquoi utiliser une mandoline alors que nous avons des couteaux ? Eh bien, la réponse est... la régularité ! Notre nouvelle mandoline Quirélois découpe les fruits et les légumes en morceaux de taille uniforme, qui cuisent de manière homogène et sont agréables à regarder.
Une mandoline est l'ustensile de cuisine non tranchant le plus utile et le plus dangereux que vous puissiez avoir. Son seul objectif est de découper les légumes de manière uniforme. Elle est parfaite si vous souhaitez créer des aliments de même taille pour une cuisson homogène - si tous les aliments sont de la même taille, ils cuiront à la même vitesse - ou si vous voulez leur donner un aspect uniforme pour les présenter sur une table ou dans une assiette.
Cette trancheuse manuelle pour légumes et fruits possède une épaisseur réglable ainsi que des lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface fixe. Les lames se changent facilement et rapidement, ce qui permet de passer de tranches larges à des découpes épaisses, longues et étroites, ou à des juliennes extrêmement fines. L'encoche située sous la mandoline permet de la placer de manière stable sur le bord d'un saladier pendant la découpe.
Options de lames : lame droite, peigne large (2,5 mm) et fin (1 mm). Il est également possible de régler l'épaisseur de coupe de 0,5 mm à 3 mm. Les accessoires se changent rapidement et facilement, et la lame principale (plate) est très facile à affûter. Le poussoir inclus protège vos doigts et son ajustement précis permet de le ranger facilement sous la mandoline.
Disponible en trois couleurs : magenta, entièrement noir, et beige sable.
N'oubliez surtout pas de surveiller vos doigts ! Elle est tristement connue sous le nom de « guillotine à doigts ».
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