Navaja de bolsillo Higonokami LATÓN 65 mm (2,5")
🚩 El acero al carbono desarrolla una pátina con el uso. Esto es normal, pero la hoja debe secarse bien para evitar el óxido.
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- Descripción
- Especificaciones
- Cuidado de cuchillos
- Envío
Higonokami es la navaja japonesa más famosa. Es una navaja pequeña, ligera y duradera, de diseño sencillo y apta para usos diversos. En Japón goza de una fama similar a la de la navaja suiza en Suiza y en todo el mundo.
La versión de latón está fabricada con acero azul Aogami n.º 1 japonés tradicional de alta calidad (laminado warikomi, endurecido hasta aproximadamente 62 HRC), con un filo muy fino y suave. El acero Aogami es una aleación de acero al carbono, lo que hace que Higonokami ⚠️ no sea resistente a las manchas ⚠️, pero facilita su reafilado. Esta navaja necesita un buen mantenimiento y la hoja desarrollará una ligera pátina protectora con el tiempo y el uso. Después de usarla, enjuágala bien y sécala; recomendamos aceitar la hoja con regularidad para evitar que se oxide. Lee más sobre cómo cuidar los cuchillos de acero con alto contenido de carbono y la pátina en nuestra publicación del blog sobre el mantenimiento de cuchillos.
Higonokami no tiene sistema de bloqueo; utiliza la fricción para mantener la hoja firmemente en su sitio. La hoja puede extraerse de su mango de latón presionando hacia abajo la palanca característica, llamada chikiri. Durante su uso, debemos mantener el pulgar sobre la palanca para evitar que la navaja se cierre.
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La forma de la navaja Higonokami se basa en la katana, lo cual no es una coincidencia, ya que la fabricación de cuchillos está profundamente arraigada en la tradición samurái. La navaja apareció por primera vez en 1896, como respuesta a las reformas del siglo XIX que prohibieron la producción de armas, por lo que los herreros comenzaron a fabricar cuchillos, entre ellos estas pequeñas navajas Higonokami. Higonokami es fabricada por Kanekoma, una empresa con más de 100 años de experiencia en la forja de cuchillos. Cuando Higonokami comenzó a fabricarse en Miki, la metrópolis de la fabricación de cuchillos, se extendió rápidamente por todo Japón y Estados Unidos, donde se utilizaba principalmente para sacar punta a los lápices, una de las muchas funciones de esta versátil navaja pequeña. |
☝️ Dato curioso: Los cuatro pequeños caracteres kanji del mango de Higonokami significan «marca registrada». Los tres caracteres grandes de la parte delantera se traducen como Higonokami (el nombre de la navaja), y los dos últimos son el nombre del fabricante (Kanekoma).
Forma de la hoja: Higonokami
Tipo de acero: Aogami #1
Construcción de la hoja: San-mai / V-edge / Scandi / Migaki
Dureza (escala HRC): 62
Longitud total: 160mm (6.3")
Longitud de la hoja: 65mm (2.6")
Altura de la hoja: 12mm (0.5")
Grosor del lomo: 3.1mm (0.12")
Peso: 40g (1.4 oz)
Longitud del mango: 92mm (3.6")
Tipo de mango / madera: Brass
Kanji en la hoja:
Herrero: Kanekoma
Ubicación de la herrería: MIKI / Hyōgo Prefecture / Japan
☝️ Los cuchillos de cocina japoneses de nuestra tienda están hechos a mano con materiales naturales. Puede haber ligeras variaciones en el color, la textura, el peso y otras dimensiones. Intentamos ofrecer una buena representación fotográfica de nuestros productos; sin embargo, la resolución y los colores de la pantalla varían, por lo que es posible que los productos no se vean exactamente como aparecen en pantalla.
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Customer Reviews
Very nice, authentic and true to description. Sharp, simple and beautiful. Bought as a gift and it did not disappoint.
New addition to your pocket: Higonokami. A minimalist, handmade Japanese pocketknife. Higonokami is not just a pocketknife, but a little piece of Japanese history that you carry in your pocket.
My first venture inti Higonokami's and it is just such a great blade to throw in your pocket for when it is needed. Surprised to get Aogami #1 for this price, it sharpens up very well.
I aged the brass handle with vinegar and salt to add a greenish patina and then lacquered it to help preserve the colours.
The delivery was so fast as well and credit to the shop for such a fast turn around.
Cada cuchillo incluye:
✔️ Instrucciones y folleto sobre el cuidado de los cuchillos.
✔️ Una tirita preventiva: ¡los cuchillos están muy afilados! 😉
✔️ Caja original del herrero, que envolvemos con una hoja de periódico japonés antiguo, para que cada cuchillo esté listo para regalar en cuanto llegue a tu puerta.
✔️ También ofrecemos una opción especial de envoltorio para regalo con el tradicional papel japonés washi .
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