Varillas de bruñido
Afilar tu cuchillo es como afinar un instrumento: esencial para un rendimiento óptimo.
Por mucho que nos gustaría, no tenemos tiempo para una larga sesión de afilado cada vez que nuestros cuchillos se vuelven un poco desafilados. Ahí es donde entran las varillas de afilar. El afilado regular ayuda a mantener la agudeza de la hoja, evitando que se desafile entre las sesiones de afilado. Incluso unos minutos de afilado antes de cada uso pueden extender en gran medida la vida de tu cuchillo (y de tu mano).