Tsukasa Tokaji
Tsukasa Tokaji, un herrero altamente calificado de Kōchi, Japón, se ha dedicado al arte de fabricar cuchillos bajo la tutoría del renombrado herrero Tadayoshi Tokaji. Con años de experiencia en técnicas tradicionales de forjado libre, Tsukasa crea cuchillos excepcionales utilizando acero al carbono Shirogami y laminándolos con hierro dulce. Esta meticulosa artesanía garantiza una durabilidad y resistencia de la hoja inigualables, lo que convierte a los cuchillos Tsukasa Tokaji en herramientas confiables para toda una vida de excelencia culinaria.
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