Kai Shun

KAI ha estado produciendo cubiertos de alta calidad durante más de 115 años en la ciudad de Seki, Japón. Su línea Shun combina a la perfección las técnicas tradicionales de herrería japonesa con innovaciones modernas. El nombre "shun" (旬) honra un concepto culinario japonés que representa el momento exacto en que un ingrediente está en su punto máximo de perfección. Cada hoja hecha a mano encarna este estándar de máximo rendimiento.