Yasuda Hamono
La herrería Yasuda Hamono ha estado en funcionamiento desde 1957. Está ubicada en la ciudad de Seki (Prefectura de Gifu), que es la cuna de la herrería en Japón. Se dedican a la investigación y desarrollo, perfeccionando incansablemente las técnicas de tratamiento térmico y afilado para aprovechar al máximo las características únicas de los diferentes aceros al fabricar cuchillos. Esta dedicación a la fabricación de cuchillos se ha transmitido desde la marca original "Sakusaku" a marcas como Seki Kotetsu, Gen Kotetsu y Kotetsu. Los cuchillos son el trabajo de manos dedicadas de artesanos que tienen un profundo amor y respeto por su oficio.
![Kotetsu Nakiri VG-10 Damasco 160 mm (6,3") [pakka wood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Kotetsu_Nakiri_VG-10_Damascus_160_mm_pakkawood__200106081612_2_360x.jpg?v=1754561766)
![Seki Kotetsu Petty Vg-10 Migaki 135mm (5.3") [red pakkawood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SekiKotetsuPettyVg-10Migaki135mm_Redpakkawood__200107401910_1_360x.jpg?v=1764338403)
![Seki Kotetsu Nakiri Vg-10 Migaki 165mm (6.5") [red pakkawood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SekiKotetsuNakiriVg-10Migaki165mm_Redpakkawood__200108091908_1_1_360x.jpg?v=1764337889)
![Seki Kotetsu Gyuto Vg-10 Migaki 200mm (7.9") [red pakkawood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SekiKotetsuGyutoVg-10Migaki200mm_Redpakkawood__200102111907_1_360x.jpg?v=1764337761)
![Seki Kotetsu Gyuto Vg-10 Migaki 200 mm [black pakkawood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SekiKotetsuGyutoVg-10Migaki200mm_Blackpakkawood__200103111906_1_360x.jpg?v=1764335847)
![Seki Kotetsu Nakiri Vg-10 Migaki 165mm (6.5") [black pakkawood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SekiKotetsuNakiriVg-10Migaki165mm_Blackpakkawood__200108091909_1_360x.jpg?v=1764338212)
![Kotetsu Petty VG-10 Damasco 150 mm (5,9") [pakka wood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/KotetsuPettyVG-10Damascus150mm_5.9_pakkawood__200107071611_360x.jpg?v=1754561771)
![Kotetsu Santoku VG-10 Damasco 180 mm (7,1") [pakka wood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/KotetsuSantokuVG-10Damascus180mm_7.1_pakkawood__200108081608_360x.jpg?v=1754561768)
![Kotetsu Gyuto VG-10 Damasco 210 mm (8,2") [pakka wood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/KotetsuGyutoVG-10Damascus210mm_8.2_pakkawood__200103121609_360x.jpg?v=1748938160)