Sakai Tohji

Sakai Tohji es la prestigiosa marca insignia de Izumi-Riki, un taller histórico con más de 200 años de tradición en Sakai, Osaka. Siguiendo la división tradicional del trabajo de la región, cada cuchillo Sakai Tohji es forjado, afilado y ensamblado individualmente por artesanos especializados. No son productos industriales, sino verdaderas herramientas hechas a mano moldeadas por generaciones de experiencia intransigente.