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Yu Kurosaki Gyuto Shizuku R2 240mm (9,5")
Yu Kurosaki Ko-Santoku Shizuku R2 150 mm (5,9 Zoll)
Yu Kurosaki Santoku Shizuku R2 165 mm (6,5 Zoll)
Nigara Sakimaru Yanagiba Aogami #2 gedrehter Damast 300 mm (11,8 Zoll)
Kawamura Mizu-Honyaki Gyuto Shirogami #2 225mm (8,6")
Saji Petty R2 Eisenholz 130 mm (5,1 Zoll)
Yu Kurosaki Nakiri Fujin SG2 160 mm (6,3 Zoll)
Yu Kurosaki Sujihiki Fujin VG-10 270 mm (10,6 Zoll)
Yu Kurosaki Santoku Fujin SG2 165 mm (6,5 Zoll)
Yu Kurosaki Sujihiki Gekko VG-XEOS Migaki 240 mm (9,4 Zoll)
Yu Kurosaki Gyuto Fujin SG2 210mm (8,3")
Tanaka Petty SG2 Eisenholz 90 mm (3,5 Zoll)
Tanaka Slicer SG2 Eisenholz 330 mm (13 Zoll)
Yu Kurosaki Nakiri Fujin VG-10 165 mm (6,5 Zoll)
Kato Gyuto VG-10 Nickel-Damast 240 mm (9,4 Zoll) [Rosewood]
Saji Gyuto SRS13 Tsuchime 210mm (8,3")
Yu Kurosaki Nakiri Senko R2 165 mm (6,5 Zoll) [Rosewood]
Yu Kurosaki Sujihiki Gekko HAP-40 Migaki 270 mm (10,6 Zoll)
Yu Kurosaki Petty Senko R2 Türkis 150 mm (5,9 Zoll)
Yu Kurosaki Gyuto Senko R2 Türkis 180 mm (7,1 Zoll)
Saji Gyuto VG-10 Rainbow Damaskus 210 mm (8,3 Zoll)
Saji Gyuto Wa Rainbow Damaskus 210mm (8,3")
Tanaka Gyuto SG2 Damaskus 240 mm (9,5 Zoll)
Yu Kurosaki Gyuto Senko R2 270mm (10,6") [Rosewood]
Saji Yanagiba G3 270 mm (10,6 Zoll)
Saji Deba G3 150 mm (5,9 Zoll)
Yu Kurosaki Petty Fujin VG-10 150 mm (5,9 Zoll)
Kato VG-10 Santoku Damast 170 mm (6,7 Zoll)
Kawamura Mizu-Honyaki Gyuto Shirogami #2 240mm (9,5")
Yu Kurosaki Sujihiki Senko R2 270mm (10,6") [Rosewood]
Yu Kurosaki Santoku Senko R2 170 mm (6,7 Zoll) [Rosewood]
Yu Kurosaki Petty Senko R2 150 mm (5,9 Zoll) [Rosewood]
Yu Kurosaki Petty Senko R2 120 mm (4,7 Zoll) [Rosewood]
Yu Kurosaki Gyuto Senko R2 240mm (9,5") [Rosewood]
Yu Kurosaki Gyuto Senko R2 210mm (8,3") [Rosewood]
Maguro Kiri Shot Shirogami 540 mm (21,3 Zoll)
Maguro Kiri Kasumi Shirogami 540 mm (21,3 Zoll)
Kato Gyuto VG-10 Nickel Damast 210mm [Rosewood] (8,3")
Yu Kurosaki Santoku Fujin VG-10 165 mm (6,5 Zoll)
Yu Kurosaki Gyuto Fujin VG-10 240 mm (9,5 Zoll)
Kato Petty Damaskus 150mm (5,9")
Kato Gyuto Damast 180mm (7,0")
Kato Santoku Damast 175 mm (6,8 Zoll)
Yu Kurosaki Bunka Shizuku R2 165mm (6,5")
Yu Kurosaki Gyuto Fujin VG-10 210 mm (8,3 Zoll)
Kato Nakiri Damast 165 mm (6,5 Zoll)
Tanaka Deba Damaskus 135 mm (5,3 Zoll)
Tanaka Gyuto R2 Damaskus 210 mm (8,3 Zoll)