Takayuki Shibata

Takayuki Shibata hat sich von einem Messerverkäufer zu einem der angesehensten unabhängigen Messermacher Japans entwickelt, bekannt für seine Schärffähigkeiten und funktionalen Designs. Seine Philosophie, „Kunst über Schönheit“, betont Nützlichkeit und Leistung, was seine Arbeit bei Köchen und Sammlern weltweit geschätzt macht.