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Japanische Handwerker hatten die Kunst des Schmiedens von Katanas (japanischen Schwertern) lange verfeinert, bevor sie begannen, Küchenmesser herzustellen. Jahrhunderte an Erfahrung im Schmieden von Stahl, kombiniert mit nützlichem und wunderschönem Design, wurden an die Messerherstellung weitergegeben.

Japanische Messer sind die besten der Welt.
Unser Ziel ist es, diese Welt in Ihre Küche zu bringen.

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Unsere Geschichte

SharpEdge ist ein Ziel mit einer Auswahl an Hochleistungsmessern. Wir bemühen uns, Lebensmittelbegeisterte und ernsthafte Köche über die Bedeutung eines scharfen Küchenmessers und dessen Einfluss auf den Geschmack der von uns zubereiteten Speisen aufzuklären.

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