Er hat Messer gestohlen [Slicer]

Yanagiba-Messer sind dafür konzipiert, dünne Scheiben rohen Fischs zu schneiden (ideal für Sushi-Liebhaber) und auch große Fleischstücke (z. B. Steaks). Es ist ein einseitig geschliffenes Messer, was bedeutet, dass 🚨 nur Rechtshänder es verwenden können. Yanagiba-Messer findet man normalerweise in Sushi- und japanischen Restaurants, aber es gibt einen wachsenden Trend, dass Hobbyköche diese Schönheiten für Wochenend-Sushi- oder Grillpartys besitzen.

Yanagiba wird grob ins Deutsche als "Weidenblattklinge" übersetzt, was die lange und schlanke Klinge des Messers perfekt beschreibt, die hauptsächlich zum Filetieren von Fisch verwendet wird. Ihre feine Schärfe sorgt für sehr wenig Zellschäden an der Schnittfläche, was besonders wichtig für Gerichte ist, bei denen Fisch roh gegessen wird, da es hilft, den ursprünglichen Geschmack und die Textur zu bewahren.