Mandolinen

Warum eine Mandoline verwenden, wenn wir Messer haben? Nun, die Antwort ist ... Konsistenz! 

Eine Mandoline ist das nützlichste und gefährlichste Nicht-Messer-Werkzeug, das Sie in der Küche haben können. Ihr einziges Ziel ist es, Gemüse gleichmäßig zu schneiden. Sie ist perfekt, wenn Sie gleich große Lebensmittel für gleichmäßiges Kochen herstellen möchten – wenn alle Lebensmittel die gleiche Größe haben, garen sie gleichmäßig – oder Sie möchten, dass die Lebensmittel ein einheitliches Aussehen für die Präsentation auf einem Tisch oder Teller haben.