Takamura Hamono

Takamura Hamono ist eine legendäre Schmiede in Echizen, Japan. Sie ist seit ihrer Gründung vor 60 Jahren ein familiengeführtes Unternehmen, das durch drei Generationen von Meistermesserschmieden weitergegeben wurde und derzeit von Terukazu Takamura geleitet wird. Ihre Messer sind für außergewöhnliche Schärfe, herausragende Geometrie und anspruchsvolles Design geschätzt. Spitzenköche wie Gordon Ramsay, René Redzepi und Mark Best schwören auf sie! 

Aufgrund ihrer begrenzten Produktion sind Takamura-Messer berüchtigt schwer zu bekommen – aber wir haben sie. Entdecken Sie unsere Auswahl, solange sie noch verfügbar sind!