









Yu Kurosaki Utility Klappmesser SG2 Eisenholz 105mm (4,1")
Pflegeleicht und rostbeständig, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch in Heim- oder Profiküchen macht.
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Beschreibung
- Spezifikationen
- Messerpflege
- Versand
Das Klappmesser von Kurosaki verfügt über eine Klinge aus SG2-Kernstahl in dreilagiger San-Mai-Konstruktion mit schwarzer Titanbeschichtung. Von Kurosaki-san mit der Vielseitigkeit eines Petty-Messers im Hinterkopf entworfen, eignet es sich für eine Vielzahl von Aufgaben, unter anderem beim Angeln und Camping. Die Klinge ist rostbeständig und wird durch einen Liner-Lock-Mechanismus ergänzt, der ein sicheres und bequemes tägliches Tragen ermöglicht.
Die 105 mm lange Klinge wird aus SG2-Pulvermetallurgiestahl (R2) geschmiedet, der für seine hohe Härte (ca. 62–64 HRC), hervorragende Verschleißfestigkeit und außergewöhnliche Schnitthaltigkeit bekannt ist. Die feine Mikrostruktur von PM-Stahl ermöglicht eine präzise, langlebige Schneide, die dennoch relativ leicht zu pflegen ist.
Griffschalen aus Ironwood bieten Langlebigkeit, Stabilität und natürliche Eleganz. Der präzise eingepasste Liner-Lock-Mechanismus sorgt für ein reibungsloses Öffnen und eine sichere Verriegelung und macht das Messer zu einem zuverlässigen Begleiter für den Alltag.
Als limitiertes Modell eignet sich dieses Messer ideal für Sammler, Klappmesser-Enthusiasten und Profis, die hochwertige japanische Handwerkskunst in kompakter Form zu schätzen wissen.
SCHMIED:
Dieses außergewöhnliche Klappmesser wird von Yu Kurosaki gefertigt, einem der angesehensten zeitgenössischen Schmiede Japans und dem jüngsten Schmied, dem die Takefu Knife Village Association je den Titel „Master Nokaji“ verliehen hat.
Yu Kurosaki ist ein talentierter Meisterschmied und arbeitet im Takefu Knife Village nahe der Stadt Echizen. Seine Messer sind in Japan und auf der ganzen Welt für ihr schönes, außergewöhnliches Design und ihre hervorragende Qualität bekannt. Die Hammerschläge auf der Klinge sind sein unverwechselbares Markenzeichen, und wie Schneeflocken gleicht keiner dem anderen. Selbstverständlich (aber wir sagen es trotzdem) sehen seine Messer nicht nur großartig aus, sondern bestehen auch aus hochwertigen Stählen und verfügen über eine rasiermesserscharfe, langlebige Schneide.
Bevor er seine eigene Schmiede eröffnete, war Kurosaki-san Lehrling von Hiroshi Kato, einem Meisterschmied mit mehr als 50 Jahren Erfahrung in der Messerherstellung. Kato-san ist einer der Gründer des Takefu Knife Village, wo heute mehr als 10 Meisterschmiede handgefertigte Messer herstellen, die Besucher ausgestellt besichtigen und mehr über ihr Handwerk erfahren können. Kurosaki-san ist der jüngste Schmied, dem die Takefu Knife Village Association den Titel „Master Nokaji“ verliehen hat, und dort als leitender Lehrer tätig.
Wenn Sie Japan besuchen, sollten Sie das Takefu Knife Village unbedingt in Ihre Reiseroute aufnehmen!
Klingenform: Folding knife / Gentleman’s Knife
Stahlsorte: R2/SG2
Klingenkonstruktion: San-mai
Härte (HRC-Skala): 63+-
Gesamtlänge: 238mm (9.4")
Klingenlänge: 105mm (4.1")
Klingenhöhe: 26mm (1")
Klingenrückendicke: 2.7mm (0.11")
Gewicht: 130g (4.6 oz)
Grifflänge: 135mm (5.3")
Griffart / Holz: Folding / Ironwood
Kanji auf der Klinge:
Schmied: Yu Kurosaki
Standort der Schmiede: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefecture / Japan
☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Geschäft werden aus natürlichen Materialien handgefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Textur, Gewicht und anderen Abmessungen sind möglich. Wir bemühen uns, unsere Produkte auf Fotos möglichst realitätsgetreu darzustellen. Da sich Bildschirmauflösung und Farbdarstellung jedoch unterscheiden können, sehen die Produkte möglicherweise nicht genau so aus wie auf dem Bildschirm.
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Jedes Messer wird geliefert mit:
✔️ Anleitung und Pflegehinweise für das Messer.
✔️ Ein vorbeugendes Pflaster - die Messer sind sehr scharf! 😉
✔️ Originalverpackung vom Schmied, die wir in ein altes japanisches Zeitungsblatt einwickeln - so ist jedes Messer bereit, als Geschenk weitergegeben zu werden, sobald es bei Ihnen ankommt!
✔️ Außerdem bieten wir eine besondere Geschenkverpackung mit dem traditionellen japanischen Washi-Papier an.
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