Klingen und Menschen sind im Laufe der Evolution eng miteinander verbunden worden. Andere Arten benötigten keine scharfen Utensilien, da sie mit ihnen geboren wurden. Die Menschen hingegen mussten ihre Umgebung zähmen, indem sie die Klingen nutzten, die die Natur bot – Steine, Stämme, Hörner, Ebenholz, ... Schließlich gelang es den Menschen mit der Entdeckung von Eisen, eine der wichtigsten Waffen und Werkzeuge im Allgemeinen zu schaffen. Eisen bot Härte und Beständigkeit zum Schneiden und Hacken. Mit der Zugabe von Kohlenstoff und Chrom wurden Materialien von besserer Qualität entwickelt, die neue, vorteilhafte Eigenschaften ermöglichten – Haltbarkeit, Flexibilität, Schärfe und Rostbeständigkeit.
Der Einsatz von Klingen erleichterte das Leben der Menschen und half uns zu überleben. In gewisser Weise steht die Klinge für Fortschritt und ist ein Symbol dafür – ohne sie könnten wir keine Objekte oder Maschinen formen und Gemüse oder Obst in bestimmte Formen schneiden.
Heute können wir uns keine Arbeit in der Küche – sei es zu Hause oder professionell – ohne die richtigen Werkzeuge vorstellen. Kochen wird nicht mehr nur als notwendige Arbeit zum Zubereiten von Essen für die Familie angesehen, sondern als eine unterhaltsame und soziale Aktivität. Diejenigen, die wirklich in das Kochen verliebt sind (und diejenigen, die es sein möchten), bestehen darauf, die besten Werkzeuge zu verwenden.
Warum sollten Sie ein Küchenmesser als Geschenk geben?
Weil Sie möchten, dass Ihre Lieben weniger Stress und mehr Spaß in der Küche haben. Weil Sie diesen notwendigen Teil ihres Lebens auf ein neues, angenehmes und anspruchsvolles Niveau heben möchten. Sie möchten, dass sie feinere Formen von Zutaten und die besseren Aromen, die sie bieten, genießen. Aber auch, weil unsere Messer hochwertige, handgefertigte Produkte sind und Teil der japanischen Tradition.
Um das am besten geeignete Messer für Ihre Lieben auszuwählen, nehmen Sie sich etwas Zeit, um unsere Website zu lesen. Diese Artikel helfen Ihnen, das richtige Messer für sie auszuwählen:
- Quiz: Welcher Messertyp ist der richtige für mich?
- Das japanische Messer: Alles, was Sie wissen müssen
- Arten von japanischen Küchenmessern
Die unausgesprochene Regel des Messeschenkens
Lassen Sie uns abschließend den Aberglauben über Messer aus vielen Kulturen der Welt ausräumen. Der Aberglaube besagt, dass eine spitze Klinge als Geschenk nicht geeignet ist, da sie früher eine Kriegserklärung zwischen Königen darstellte.
Wenn die Könige jedoch mit Klingen handelten, symbolisierte dies eine Allianz zwischen den beiden Königreichen. Daher muss man einfach eine Münze (jede Münze ist in Ordnung) zusammen mit dem Messer anbieten. Die Person, die das Geschenk erhält, muss die Münze als Zeichen des Handels zurückgeben und somit den Aberglauben auslassen. Schlechte Zauber verschwinden und der Empfänger bleibt mit einem hochwertigen Messer, das ein Leben lang halten wird!
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