SG2 Petty Matte 120mm (4.7")_1

Suncraft

SG2 pequeno fosco 120 mm (4,7")

175,00€

Apenas 0 deixado em estoque

✔︎ No import fees & duties - worldwide
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

SG2 Petty Matte é uma pequena faca que oferece o complemento perfeito para SG2 Bunka Fosco para qualquer trabalho realizado na cozinha – seja doméstico ou profissional. Assim como o Bunka, o aço com núcleo Petty SG2 também é revestido Aço em pó SG2 que é muito duro, extremamente nítido e mantém sua vantagem por muito tempo. Também é incrivelmente fácil de manter. Nós simplesmente amamos seu formato e perfil estreito e, portanto, o recomendamos a todos que apreciam uma nitidez superior.

No Comprimento da lâmina de 120 mm (4,7"), a lâmina é perfeita para tarefas mais delicadas e à mão livre, onde uma faca maior (e mais larga) talvez fosse muito difícil de manejar. O perfil estreito da lâmina (21 mm / 0,8") e o aço em pó duro são uma combinação vencedora de nitidez suave e duradoura, deslizamento preciso e fino através dos alimentos, bem como manobras fáceis e confortáveis. Petty pode ser usado para descascar, aparar, decorar, tirar caroços de maçãs, remover olhos de batatas, picar ervas, picar alho e tarefas semelhantes. É uma faca que você absolutamente deve considerar adicionar à sua coleção.

Essa mesquinharia é feita de Aço em pó SG2/R2, endurecido em torno 62-63 HRC. Os aços em pó são atualmente os aços mais duros disponíveis para a fabricação de facas, o que significa que a faca manterá um fio liso e afiado por um tempo extremamente longo. Devido ao alto teor de cromo (Cr) em sua estrutura de aço, também é incrivelmente fácil de manter. A composição e microestrutura do aço proporcionam uma nitidez extremamente fina e suave.

A faca apresenta um acabamento fosco e não polido com uma linha muito pronunciada na parte inferior da lâmina. Forjado com um método comum de “sanduíche” chamado San-Mai, esta linha indica a fronteira entre as duas camadas externas de aço mais macias e o forte núcleo de aço SG2, visto exposto na borda da lâmina. Adoramos a geometria e o perfil mais amplo, por isso recomendamos-o a todos os cozinheiros, independentemente de ser um chef profissional ou um cozinheiro caseiro apaixonado.

O cabo acoplado ao SG2 Petty Matte seguiu a mesma lógica da lâmina - universal e de fácil manutenção. Um bonito, cabo de madeira pakka marrom escuro em formato octogonal fica bem em suas mãos, independentemente de você ser canhoto ou destro. A madeira Pakka é uma mistura de madeira laminada e resina epóxi que é altamente durável e não mancha facilmente.

Formato da lâmina: Petty

Tipo de aço: SG2/R2

Construção da lâmina: San-mai / full hamaguri / convex / migaki (matte)

Dureza (escala HRC): 62-63

Comprimento total: 233mm (9.2")

Comprimento da lâmina: 120mm (4.7")

Altura da lâmina: 21mm (0.8")

Espessura da coluna: 1.4mm (0.1")

Peso: 70g (2.5 oz)

Comprimento da alça: 105mm (4.1")

Tipo de cabo/madeira: Japanese / Pakka wood

Kanji na lâmina: "Senzo" 仙蔵

Ferreiro: Suncraft

Localização da ferraria: SEKI / Gifu Prefecture / Japan

☝️ As facas de cozinha japonesas em nossa loja são feitas à mão com materiais naturais. São possíveis pequenas variações de cor, textura, peso e outras dimensões. Tentamos fornecer uma boa representação fotográfica de nossos produtos, mas a resolução e as cores da tela do computador variam, portanto, os produtos podem não parecer exatamente como são vistos na tela.

O desgaste da lâmina depende qualidade do aço, uso e manutenção da lâmina. As facas japonesas são feitas de aço de alta qualidade. Siga estas dicas para manter sua faca japonesa em excelente forma:

✔ Use um pano de madeira, plástico ou borracha tábua de cortar.
✔ Após o uso, lave as facas e seque-as.
✔ Para armazenamento, utilize um porta-faca ou um bainha protetora para faca (saya).
✔ Uma boa técnica de corte é sua melhor aposta para prolongar a nitidez.
✔ Usar pedras de afiar para afiar a faca.

❗️Não deixe a faca na pia. Lave à mão.
❗️Não lave a faca na máquina de lavar louça.
❗️Não utilize a faca em superfícies de vidro, cerâmica, mármore ou aço.
❗️Não raspe os alimentos da tábua com a ponta da lâmina. Use o coluna da faca em vez disso.
❗️A faca é uma ferramenta destinada a um uso específico - cortar alimentos. Não é um abridor de latas, chave de fenda, espátula, alicate, martelo, etc.

→ Para mais detalhes, leia nosso guia
sobre
Manutenção de facas de cozinha.

🤙 Contate-nos se precisar de ajuda. Respondemos em até 1 dia útil.

TAXAS DE ENVIO:
- €10
- taxa fixa mundial com DHL Express (entrega expressa, 2 a 5 dias úteis).
- LIVRE - todas as encomendas superiores a 300€ (DHL Express).

EXCEÇÕES:
- Reino Unido
- custos de envio para o Reino Unido €15. Todos os pedidos são enviados com UPS Express (2 a 3 dias úteis). Frete grátis para pedidos acima de € 300.
- Rússia (atualmente não disponível) - custos de envio para a Rússia €40. Todos os pedidos são enviados com EMS postal serviço.

DIREITOS E IMPOSTOS DE IMPORTAÇÃO:
Enviamos todos os pedidos DDP (direitos e impostos pagos). Isto significa que não serão cobradas quaisquer taxas e impostos de importação (incluindo IVA). Todos os nossos preços são finais. O preço que você vê na finalização da compra é o preço final, sem custos ocultos.

PRAZO DE ENTREGA:
- Europa:
1-2 dias úteis
- EUA e Canadá: 2 a 4 dias úteis
- Resto do mundo: 3-5 dias úteis

RETORNOS:
Nossa política de devolução dura 30 dias. Se já se passaram mais de 30 dias desde o dia em que você recebeu seu pedido, infelizmente não podemos oferecer reembolso ou troca.

→ Leia nosso ENVIOS E DEVOLUÇÕES política para obter mais informações. Nós nos esforçamos para resolver qualquer problema rapidamente e com o mínimo de complicações para você. Se você tiver alguma dúvida adicional, por favor Contate-nos.

Cada faca vem com:

✔️ Instruções e folheto de cuidados com a faca.
✔️ Band-Aid preventivo – as facas são muito afiadas! 😉
✔️ Caixa original do ferreiro, que embrulhamos em uma velha folha de jornal japonês – assim toda faca está pronta para ser repassada Como um presente assim que chegar à sua porta!
✔️ Oferecemos também uma opção especial de embrulho para presente com o tradicional japonês washi papel.

Envio expresso para todo o mundo

taxa fixa de 10€ com DHL Express.
Grátis em pedidos acima de 300€.

Sem deveres e taxas

Cobrimos quaisquer taxas de importação em todo o mundo.
Todos os preços são finais, impostos incluídos.

Devoluções fáceis

Algo não está bem? Você tem 30 dias para devolvê-lo, sem fazer perguntas.

Suporte atencioso

Entre em contato, geralmente respondemos em algumas horas.

QUESTIONÁRIO

Ainda está em dúvida sobre qual tipo de faca japonesa deve atender melhor às suas necessidades?

Criamos um teste de cinco etapas para ajudar você a encontrar a faca perfeita com base em suas habilidades culinárias e no tipo de comida que você prepara.

FAÇA O TESTE