Set affilatura King "ADVANCED".
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Il set di affilatura King Advanced è LA scelta per tutti voi appassionati di affilatura che passano attraverso le pietre per affilare più velocemente dei treni Shinkansen che attraversano le stazioni ferroviarie. È incluso un set di tre singole pietre unilaterali che dureranno più a lungo di quanto farebbero due lati, rendendole adatte per utenti più avanzati che affilano spesso e molto. Nel set abbiamo incluso:
- Pietra per affilare King - #220
- Pietra per affilare King - #1000
- Pietra per affilare King - #6000
- Clip guida per affilare i coltelli SharpEdge
- Coramella in pelle SharpEdge [1 faccia]
La pietra a grana n. 220 è più ruvida e quindi adatta per l'affilatura grossolana di coltelli non giapponesi e per riparare lame scheggiate o altrimenti danneggiate. La grana #1000 è la granulazione più utilizzata e viene utilizzata per l'affilatura generale, mentre la grana #6000 è più adatta per l'affilatura fine e la rimozione della bava.
Guida all'affilatura dei coltelli
Se non conosci l'affilatura dei coltelli, non saltare la nostra Guida per principianti all'affilatura dei coltelli . Copriamo tutte le nozioni di base e ti insegniamo come affilare correttamente un coltello da cucina.
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Beginner's Guide to Knife Sharpening
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